Мангалы в беседке

Любой загородный коттедж или дача предназначены не только для садово-огородных работ, они подразумевают также приятный отдых на свежем воздухе. Сооруженная своими руками беседка с мангалом станет любимым местом встречи с друзьями и родными.

О возможных конструкциях летних террас и разновидностях печек для них рассказано в статье «Беседка с мангалом». Здесь же рассмотрим способы их возведения на примере самых простых конструкций.

Прежде чем построить любое сооружение, необходимо составить проект и сделать чертеж. Нужно учесть место, отведенное под строительство. Лучше, если оно будет на небольшом расстоянии от жилого дома, чтобы было удобно носить туда продукты, посуду и мебель.

В то же время нельзя строить террасу слишком близко к даче и соседнему участку, иначе дым от мангала помешает спокойному отдыху компании, а шум веселья может не понравиться соседям.

Строительство всех зданий и сооружений состоит из нескольких обязательных этапов:

• закладка фундамента;
• возведение стен;
• установка кровли.

Выбор вида фундамента и его устройство

Для летних беседок подойдут следующие виды оснований:

• Опора из свай способна выдержать нагрузку легких конструкций, таких как деревянная или терраса с металлическим каркасом.
• Плитное основание подходит для более увесистых сооружений, например, для каменной беседки открытого типа.
• Мелкозаглубленный ленточный фундамент необходим для массивной постройки зимнего типа, например из кирпича.

Важно понимать, что каменная печь – довольно тяжелое сооружение, требующее монолитного основания. При использовании в качестве опоры свай или фундамента ленточного типа необходимо залить бетонное основание в том месте, где будет устанавливаться очаг, и в соответствии с его размерами. Достаточно армированного бетонного слоя толщиной в 15–20 см. Цельная плита способна справиться с нагрузкой от печи без усиления.

Установка свайного основания

Если принято решение строить на даче беседку из дерева или металла, можно сделать основание из свай. Для этого подготавливают четыре отверстия в грунте по углам будущей постройки (удобно использовать бур). На дно засыпают слой песка и щебня, делают опалубку из фанеры или досок, закрепляют металлические прутья для армирования. Внутри по центру устанавливают столб из металла или дерева и наливают вокруг него бетон.

Тематический материал:

• Барбекю из кирпича в беседке

Есть более удобный и легкий вариант соорудить свайный фундамент – заложить в отверстия трубу из асбестоцемента. И уже в нее залить бетон. Такой способ не требует сооружения опалубки и материала для столба-основы.

Кроме этого, сваи можно установить готовые – в виде цельных железобетонных опор. Это намного быстрее, но потребуется грузоподъемная техника для их транспортировки и укладки.

На застывшее основание свайного типа кладут брус или металлический профиль и делают раму в виде квадрата. От этого каркаса и производится последующее возведение стен.

Цельная плита в качестве фундамента

Для плитного основания необходимо снять верхний слой грунта на всем участке под строительство. Здесь нужно учесть, что лучше делать плиту больше по площади, чем по проекту беседки. Хорошо, если основание будет на 30–40 сантиметров выступать за стены террасы. Такая отмостка предотвратит гниение и коррозию материалов.

После снятия 30–40 см верхнего слоя в получившееся углубление насыпают песок и трамбуют его, затем идет щебень. Прокладывают металлическую арматуру по дну котлована. Равномерно заливают его бетоном так, чтобы высота плиты была на 15–20 см выше уровня земли.

Фундамент ленточного типа

Основательные беседки нуждаются в прочном фундаменте. Для него выкапывают траншею по периметру сооружения. Трамбуют грунт, засыпают песок и щебень. Затем делают опалубку и армирование, заливают бетон. Опалубку снимают только после застывания раствора, а к выступающим концам арматуры приваривают каркас беседки.

После сооружения фундамента необходимо проложить гидроизоляционный слой. Это может быть любая рулонная защита (рубероид, толь, плотный полиэтилен) или обмазка битумной мастикой. Не должно быть прямого контакта бетонных частей с другими материалами – во избежание их намокания.

Возведение деревянных стен

Следующим этапом является постройка несущих стоек и их обвязка. Самый распространенный вариант – стены из дерева. Стоимость материала невысокая, а древесина, благодаря своей универсальности, отлично впишется в дизайн участка любого стиля.

В качестве стоек используется брус квадратного сечения не менее 15×15 см или круглые бревна. Соединенные по периметру фундамента (основание – квадрат, круг, многоугольник) брусья закрепляют анкерными болтами. Это нижняя обвязка.

На нее кладут лаги – основание для пола, древесину сечением 10×10 см. Устанавливают строго вертикально колонны. Для большей жесткости нужно повторить обвязку брусом на расстоянии 1–1,5 метра от уровня земли. Можно усилить конструкцию диагональными брусками. Высота колонн должна быть не менее 2,5 метра.

По краю вертикальных стоек нужно сделать верхнюю обвязку. На нее будут опираться стропила – несущая часть кровли.

Стены можно обшить досками, соорудить из бревен или оставить одну либо все стороны беседки открытыми. Красиво смотрится решетка из деревянных планок. Она хорошо защищает от солнца и украшает беседку.

При работе с древесиной важно помнить о ее особенностях, таких как:

• Легкая воспламеняемость – возле мангала нужно покрыть деревянные стены и пол металлическим листом, а всю беседку обработать антипиреном.
• Подверженность гниению – следует пропитать конструкцию теплой олифой и окрасить масляной краской или вскрыть лаком. Каждый год нужно делать ревизию: проверять состояние дерева, а поврежденные участки окрашивать заново.

Тематический материал:

• Чем обработать древесину от влаги и гниения
• Средства для обработки древесины

Как собрать металлический каркас

Из металла тоже достаточно просто соорудить беседку. Понадобятся сварочный аппарат и умение им пользоваться.

Нижняя обвязка делается из металлического профиля 10×10 см. Опоры крепят к бетону анкерами или приваривают к торчащей из фундамента арматуре, а к ним – вертикальные стойки. Для усиления к их нижней и верхней частям крепят металлические уголки.

Жесткость конструкции придают таким же способом, как и постройкам из дерева – наклонными перекладинами и повторной связкой. К верхней части стоек приваривается основание для стропил кровли.

Металл также нуждается в защите от вредного влияния окружающей среды. Ведь он боится влаги и подвержен коррозии. Поэтому все металлические части грунтуют и окрашивают.

Если хозяин задумал сделать закрытую беседку, в которой будут жарить шашлыки зимой, то каркас из металла обшивают. Снаружи можно закрепить сайдинг, а для внутренней отделки подойдет дерево или фанера. Простора для экспериментов и фантазии много.

Тематический материал:

• Обустройство беседки

Только нужно помнить о горючести некоторых стройматериалов. Их следует защитить от попадания искр из печки. Такую беседку очень просто утеплить – между двумя слоями обшивки нужно уложить минеральную вату. Тогда никакой холод не страшен!

Беседка из кирпича или камня

Конечно, самым затратным и трудоемким по праву считается строительство каменной беседки. Зато она наиболее прочная и долговечная, к тому же не нужно постоянно следить за состоянием кладки, ведь ей не страшен ни дождь, ни снег.

На ленточный фундамент после изоляционного слоя укладывают кирпич, в соответствии с проектом. Это может быть постройка из четырех колонн с кровлей или конструкция из одной стены, у которой расположена печь и разделочный столик. А можно сложить и целый дом с окнами и дверью.

Кровля – завершающий этап

Крыша беседки должна соответствовать ее общему стилю, быть легкой и функциональной (защищать от осадков и солнца). Подойдут любые конфигурации: скатные, коньковые, шатровые, восточные и многие другие.

Для установки мангала необходимо предусмотреть отверстие в крыше под дымоход. Хорошо сделать над трубой металлический зонтик – он защитит от дождя, и шашлыки можно будет жарить в любую погоду.

Дополняющая статья:

• Как сделать колпак на трубу дымохода

Материал для облицовки кровли должен быть легким. Вот и все требования к нему. Можно выбрать:

гибкую черепицу;

металлопрофиль;

листовое железо.

Собирать шатер кровли удобнее внизу, а затем поднять ее и установить на место. Но нужен будет подъемник. Если такого устройства нет, крышу собирают сверху, на стропилах.

Как сделать печь или мангал?

Мангал для жарки шашлыков легко сварить из толстого листового металла, для этого не нужны особые умения. Такое устройство зачастую делают переносным. Установить его можно и в уже имеющуюся беседку, и в только что построенную.

Есть вариант его кладки из кирпича, для чего готовят прямоугольное основание-тумбу. Ширина ее должна быть меньше шампура, а длины будет достаточно около 1,2 метра. Высота тумбы – около 0,8–0,9 м, эта величина зависит от роста хозяина.

Дополняющий материал:

• Мангал из кирпича

Такой мангал можно соорудить на этапе возведения стен, предусматривая систему отвода дыма и снабжая его вытяжкой или трубой в виде купола.

На основу выкладывают (всплошную) прямоугольник из огнеупорного кирпича – его не цементируют. Так же кладут камни бортиков, не соединяя их раствором, что существенно облегчит процесс очистки от золы.

Настоящую печку построить сложнее, здесь пригодятся некоторые профессиональные навыки. Главное – это снабдить очаг собственным, отдельным от общего, фундаментом. Собирать печь следует сразу после застывания бетона, можно возводить ее одновременно с вертикальными опорами.

Нужно помнить о дымоходе, который в летних террасах часто делают вместо одной из колонн. Топку лучше соорудить из толстого металла, так ее будет удобнее обслуживать.

Важна правильная конструкция дымохода, заслонок, вытяжки. Они поддерживают пламя и помогают топливу разгораться – создают тягу.

Независимо от выбранного варианта беседки, оборудованной печкой, на ее возведение потребуются время и материальные затраты. Весь проект необходимо проанализировать на начальном этапе и составить смету, чтобы терраса не превратилась в «долгострой». Грамотный подход к делу – и самостоятельное строительство станет удовольствием, а результат – предметом гордости!

Несколько интересных проектов

Фото: комбинированный тип (дерево, кирпич)

Фото: постройка из дерева

Фото: стильный проект – южный вариант

Фото: камень + дерево

>Видео: постройка беседки с печью своими руками

Совет от эксперта: стены из кирпича по правилам

Долговечная и красивая постройка на дачном участке – беседка со стенами из кирпича. Чтобы конструкция соответствовала данным условиям, необходимо соблюдать простые правила при возведении ограждения.

1. Выдерживать перевязку в процессе строительства. Это означает несовпадение вертикальных швов в двух рядах подряд. Стена в полкирпича для беседки, как правило, достаточна.
2. Выполнять армирование. Для усиления используется проволока класса В1, диаметром 3 мм. Осуществляется армирование отдельными стержнями. Можно использовать сварную сетку. Проволока втапливается полностью в раствор, во избежание коррозии. Усилению подлежит каждый 5 ряд кладки. Особое внимание уделяется углам постройки.

Следуя простой инструкции, достигаются замечательные результаты.

Пожалуй, нет мужчины – подросткового или зрелого возраста, который хотя бы раз в жизни не мечтал о шашлыке на природе. Ну и часть женщин также. Как и трудно подсчитать, сколько компактных и переносных наборов для жарки мяса, рыбы, овощей или сырых изделий из любого мяса на свежем воздухе хранится в кладовках или гаражах. Такое мясоедение стало повальным увлечением.

А с увеличением количества дачных участков и загородных домов природу соединяют с садовыми беседками и самодельными, а теперь уже со стационарными шашлычными мангалами.

Краткое содержимое статьи:

• Что нужно для удовольствия
• Цивилизованные стационары
• Самострой мангала
• Очередь беседки
• Материалы для беседки
• Минусы дерева
• Фото беседки с мангалом.

Что нужно для удовольствия

Прежде чем выбирать проекты беседок, разберемся с терминологией по данной теме. Мангал – это чаще небольшой разборный для переноски ящик на приставных ножках, в котором разжигаются дрова или древесный уголь. На его длинные ребра в углубления кладутся шампуры с нанизанным шашлычным мясом.

Барбекю – отдельно почти такой же очаг комплектуется двумя сетчатыми полочками – для дров и большей тяги огня и для раскладки мяса. Также отдельно такая решётка продается для использования на мангале. Дорогие наборы комплектуются крышкой.

Гриль – это шашлычница или барбекю в одном комплекте и обязательно с крышкой для более эффективного использования тела очага.

Все это на еще не достроенной даче можно заменить ямкой для костра и несколькими кирпичами, на которые положите шампуры или решётки.

Цивилизованные стационары

Наиболее подходящий вариант выбора – беседка с барбекю среди деревьев для отдыха и летнего питания, объединенная со стационарной жаровней (мангалом).

Прежде чем строить беседку своими силами, необходимо определиться с размером (максимум собравшихся за столом), материалами и местом строительства, чтобы дым не мешал отдыхать соседям.

Формы беседки уже устоялись, они или многогранные (на шесть или восемь углов) или классические – квадратного или прямоугольного сечения. Тип – закрытый окнами и дверьми или открытый, но на случай дождя или ветра прикрываемый пологами

Барбекю настолько вошло в обиход, что уже есть архитектурное такое обозначение – отдельно стоящее стационарное строение для приготовления мяса. Типа камина на свежем воздухе. Но сначала о строительстве барбекю-жаровни-камина в будущей беседке.

Почему не сначала беседка, спросите? Потому что кирпичная работа, как не осторожничай, а сор, особенно от раствора на стены и на выстеленный пол, нежелателен. Тем более вытяжку камина удобнее устраивать без крыши беседки.

Самострой мангала

Возводим комплекс устройств кухни на воздухе: собственно барбекю, гриль, мангал и даже казан (котел) для плова. Если так размахнулись, то примите наш совет: казан покупайте медный, он недешевый, но вкус каши или плова в нем особенный и ни с чем не сравнимый. Наверное, только с чаем из такого же медного самовара.

В этом комплексе предусмотрите и мойку для мяса и овощей. Вода может наливаться в подвесной бак сверху или от водопровода. Тогда и слив проведите в антисептическую яму с крышкой.

Рассмотрим коротко конструктивные особенности для того, как сделать своими руками все – от топки и материалов, из которых будете сооружать. Топка-мангал – тяжелая вещь, ее не поставишь на деревянный пол беседки. Он состоит из отсека под дровишки, собственно топочного объема и дымоотвода.

Создаем под него фундамент. Намечайте контур топки и ройте яму с отвесными стенами на глубину пары штыков лопаты. Сбиваете из досок опалубку. Стелите плотный полиэтилен для гидрозащиты. На 18 см в яму засыпаете песок, трамбуете его с одновременным поливом воды.

Кладете минимум два слоя металлической или пластиковой арматуры, заливаете яму раствором цемента (М400), песка и любого размера гравия в пропорции 1:3:3 или 2. Оставляете для отвердения раствора минимум на неделю.

Затем приступаете к кирпичной кладке мангала. Первый ряд идет с гидрозащиты. Перед этим каждая кирпичина должна замачиваться в воде, чтобы не тянуть влагу из жидкого раствора для кладки.

Вертикаль и горизонталь подъема контролируется уровнями. Топочная площадь вымащивается огнеупорным камнем (шамот).

Очередь беседки

Конструктивно они бывают открытые большей частью и только для теплого времени года. Это – крыша на столбах. Частично прикрытая – с мангальной части и с трех сторон – с легкими раздвижными рамами по японскому типу. Закрытая беседка бывает под стеклом и с открывающимися окнами и дверями.

Теплая беседка с печью – наподобие флигеля с местом для отдыха после вкусной трапезы. Оригинальны беседки круглые или угольные – на пять, шесть или восемь сторон. Но для такого строительства из брусьев понадобится профессионал для состыковки их частей.

Прежде чем выбрать вариант, внимательно рассмотрите фото беседки с мангалом.

Материалы для беседки

Чаще других возводится из бюджетного и экологичного стройматериала – дерева. Ему не нужен мощный фундамент. Ставиться на ж/б блоки или короткие бетонные сваи, если почвенные воды находятся высоко или есть угроза подтопления паводками или ливнями.

Пол выстилается шпунтованными досками, обработанными антисептиком и покрытые лаком или краской, но чаще – отполированные со своей красивой структурой.

Крыша также в зависимости от периметра беседки. Чаще многоскатная с отверстием для вытяжной трубы. Дощатая или покрытая пластиковым или металлошифером.

Минусы дерева

Возможность возгорания от своего же мангала: через дымоотвод часто летят и сильные искры.

Если это не дуб, то долговечность не гарантируется от напитки деревянных частей влагой и гниения. Для защиты необходим недешевый и трудоемкий комплекс спецобработки.

Беседка из металлических профилей не имеет такого негатива, но для сборки понадобятся несколько профессионалов.

Из камня или кирпича тяжеловесна, ей нужен мощный фундамент. Строительство вряд ли уложится в один сезон. А если рядом уже есть жилой дом, то раскладной мангал выполнит свою шашлычную роль на свежем воздухе. Даже на морозе.

Фото беседки с мангалом.

Также рекомендуем просмотреть:

• Тандыр из кирпича
• Строительство погреба для дачи
• Как сделать крышу беседки
• Варианты пристроек к дому
• Из чего дешевле строить дом
• Хозблок для дачи
• Строительство бани из бруса
• Как сделать вольер для собаки
• Делаем навес своими руками
• Примеры дачных бытовок
• Как построить крыльцо своими руками
• Мангал из кирпича
• Летний душ
• Туалет для дачи
• Строительство летней кухни на даче
• Как пристроить террасу к дому
• Строительство беседки своими руками
• Как сделать теплицу из поликарбоната своими руками
• Как построить курятник своими руками
• Сарай своими руками
• Пергола своими руками
• Строительство барбекю своими руками
• Крольчатник своими руками
• Надежный козырек над крыльцом
• Лучшие кованые беседки для дачи
• Как сделать подвесное кресло
• Баня на даче
• Строительство веранды своими руками
• Как построить гараж своими руками
• Строительство патио на даче
• Строительство беседки из дерева
• Как сделать зимний сад
• Как сделать парник своими руками
• Современные навесы из поликарбоната для частного дома
• Как сделать барбекю из кирпича
• Инструкция, как сделать будку для собаки своими руками

Беседка с мангалом своими руками: особенности размещения и строительства

Отдых на свежем воздухе немыслим без приготовления чего-нибудь вкусного на углях. Сам факт наличия беседки на даче подразумевает то, что рядом должен находиться мангал. Он будет эксплуатироваться не только вместе с гостями, но и во время личного пользования в кругу семьи (приготовление ужина, жарка мяса на выходных и тому подобное).

Проект беседки с мангальным комплексом

Беседка априори должна быть оборудована мангалом. Пускай даже самым простым, находящимся в десяти метрах от зоны отдыха, но быть он должен.

В данной публикации прежде всего будет рассмотрено потенциальное местоположение, а также материал для мангала. С этим нужно определиться до строительства беседки, так как если будет запланирован большой печной комплекс, то для него необходима будет дополнительная площадь и фундамент. Даже для простого переносного все равно нужно будет выделить пространство, это важно.

Следующий этап — рассмотрим поэтапный процесс строительства, с которым вы столкнётесь, если запланируете возводить беседку с нуля. Все шаги будут дублироваться фотографиями для наглядности.

Выбор места для мангала

Внутри или снаружи?

Место для жарки мяса можно разместить в двух местах:

Снаружи

Снаружи беседки. Для этого может быть выбрано любое свободное пространство на участке. Место можно выбрать подальше от скопления людей, чтобы дым от продуктов горения не вызывал дискомфорта у гостей. Этот вариант может быть реализован абсолютно для любой постройки, так как напрямую не связан с беседкой.

Внутри. Для этого оборудуется специальная площадка с дымоотводом, которая позволяет готовить пищу непосредственно рядом с гостями. Необходимо заранее продумать конструкцию беседки, чтобы мангал не только поместился и не мешал отдыху, но и был сделан по всем требованиям пожарной безопасности.

Внутри

Поэтому если вы рассматриваете вариант внутри, а ищете обыкновенные постройки, то заранее продумывайте минимальные размеры беседки и её расположение на участке. Иначе вы просто не сможете приспособить очаг в помещении.

В открытой беседке

Свободно проветриваемая площадка не требует каких-то серьёзных конструктивных решений в плане строительства. Достаточно выдержать всю технологию воздвижения мангала, исключить попадание углей на дерево и следить за надежностью всего очага.

С барбекю

Мангал может быть установлен в деревянные и металлические беседки, хотя наиболее безопасным вариантом является кирпич (металлическая конструкция иногда обшивается обрешеткой, а про беседки из бруса я вообще молчу).

В закрытой беседке (финский домик)

Любопытным вариантом является финский гриль, который позволяет разместить очаг в закрытом домике прямо по центру. Эта задумка пришла нам из скандинавских стран, где подобные сооружения в древности использовались для обогрева людей.

Современные сооружения позволяет и мясо пожарить, и за столом посидеть, и прилечь на откидывающуюся кушетку. И все это в закрытом помещении!

На дачном участке

Если позволяет площадь на даче, то можно рассмотреть несколько вариантов расположения мангала. Наиболее предпочтительным местом принято считать отдельное пространство, огороженное от людей, деревянных поверхностей и порывов ветра.

Дачная постройка

Если по каким-то причинам у вас нет возможности «облагородить это место», то выбирается любое свободное место подальше от домика, сарая и деревянного забора. Рядом кладутся средства пожарной безопасности — бутылка или ведро воды, песок. В идеале иметь оборудованное место для огнетушителя.

Интересный проект беседки и мангала

В саду

Если у вас есть возможности расположить мангал в пределах сада, то этот вариант также достоин внимания. Стоит учитывать, что осенью листва и трава жухнет, вследствие чего повышается риск возгорания. Однако летом, когда всё зеленое, готовить пищу рядом с деревцами, кустами и растениями очень приятно.

Дизайнерский мангал в саду

Варианты мангала в беседку

Из кирпича

Массивный и капитальный мангал из кирпича является прекрасным украшением как беседки, так и дачи в целом. Благодаря закрытой внутренней конструкции, готовить пищу можно в любую погоду, будь то ветер или дождь.

Небольшой по размерам Мини-мангал

Цена такой «штуки» довольно высокая на фоне металлических аналогов, но зато надежность и эстетика не подлежит сомнениям. К тому же такой мангал можно собрать своими силами. Подробную инструкцию мы рассматривали в статье про создание мангала из кирпича.

Полноценная зона для жарки мяса

Из металла

Наиболее привычная для большинства дачников установка из листов железа на ножках. В зависимости от толщины металла и сварки соединений, подобный мангал может прослужить от одного до нескольких десятков сезонов без деформации.

Существует два варианта установки:

1. Стационарный. Ножки надежно фиксируются в земле либо бетонируются, благодаря чему можно выставить всё по уровню для удобной жарки мяса (на шампурах или решётке, например).
2. Переносной. Если как такого места для жарки мяса у вас нет либо площадь не позволяет постоянно держать мангал на одном месте, тогда можно рассмотреть переносной вариант, который убирается по мере необходимо в сарай.

Идея для дачной беседки

Цена металлической конструкции может варьироваться от 150 рублей (в Ашане или Ленте, например) до десятков тысяч рублей. Отличаться они будут толщиной металла, наличием поддувала, возможностью превращения в плиту и так далее.

Электрическое барбекю (электрогриль)

Модный формат приготовления мяса за рубежом, который потихоньку завоёвывает свою популярность на нашем рынке. Разновидностей форм, размеров и цен множество, в сетевых магазинах цены варьируются от 4 до 15 тысяч рублей в среднем.

Если по каким-то причинам вам не нравится запах дыма, надоело заниматься подготовкой углей и заготовкой дров, тогда можно рассмотреть электрический аналог. С ним тоже будут свои заботы, например, чистка поверхностей от налёта и жира или безопасное хранение (хоть бы стукнуть его молотком или топором), но они будут заметно отличаться от дровяного аналога.

Я, как заядлый любитель шашлыка на углях, отношусь со скептицизмом к данной установке, но так как на неё есть спрос, не упомянуть про неё было бы неправильно.

Полноценный печной комплекс

Элитный подход к приготовлению пищи, который совмещает в себе возможности мангала, барбекю, печи, плиты и даже камина. Всё в совокупности это называется печной комплекс.

Он представляет из себя массивное кирпичное сооружение, которое устанавливается на отдельный монолитный фундамент, позволяющее готовить в разных форматах — варить плов на плите, запекать мясо в печи и так далее.

Это действительно интересный вариант, который добавит приятных хлопот хозяевам. Всё-таки похвастаться наличием такой вещи может далеко не каждый. Да и установить его получиться далеко не везде, так как под него реально нужна большая площадь.

Очень интересный вариант показал нам Николай Тарасов, когда рассказывал про свою закрытую беседку с печным комплексом.

Печной комплекс Николая Тарасова Беседка из брёвен Николая Тарасова Зона готовки Плита

Строительство своими силами

Сразу же отмечу, что изготовление самого очага для жарки мяса мы рассматриваем в отдельной публикации про строительство кирпичного мангала. Ниже будет дана инструкция по оборудованию именно беседки под нужды приготовления пищи на углях.

Фундамент

Сама беседка не требует какого-либо серьезного основания, если мы говорим не о кирпичном варианте. Для кирпичного печного комплекса вам придётся делать монолитный фундамент в любом случае, а вот каркас может вполне держаться на обычном фундаменте.

• Из бруса или металла: блочный, свайный.
• Из кирпича ленточный или монолитный.

Блочный Свайный
Ленточный Монолитный

Пожаробезопасность

Существует несколько особенностей, которые применимы также для любых печей, установленных вблизи деревянных предметов (пол, стены, мебель):

• Пространство вокруг мангала должно быть обито металлическим листом.
• Деревянные поверхности вблизи должны быть обработаны антипиренами (защитой от возгорания).
• Вытяжка должна идти в ущерб комфорту, а не качеству дымоотвода. Лучше сделать её больше и качественнее, нежели удобнее и менее эффективной.
• Площадка рядом должна быть максимально чистой, без мусора, щепок и дров, которые могут загореться.

Последствия нагара на стенках

Соблюдение этих простых правил позволит вам избежать проблем. Позволю себе немного отойти от темы и рассказать историю для тех, кто относится к технике безопасности на «авось».

Случай из жизни (осень 2016): наши знакомые из Москвы, заядлые дачники, всерьез взялись за строительство коттеджа в Подмосковье. Сначала построили сарай, затем капитальную баню со вторым этажом и взялись за возведение самого дома.

Как-то раз, после очередной жарки мяса, чтобы избавиться от пепла и золы внутри мангала, хозяин его перевернул и оставил угли тухнуть. Через несколько часов, когда угли уже якобы не горели, весь пепел был собран в пластмассовое ведро (ошибка №1), чтобы потом его «авось» выкинуть.

Разумеется, про это все забыли и перед отъездом ведро поставили в деревянный сарай (ошибка №2). Оно не дымилось, не пахло. Просто белый пепел внутри. На следующую неделю, когда знакомые снова приехали на дачу, всех ждал неприятный сюрприз: от сарая остались только гвозди, саморезы, а также металлические остатки специальной техники (бензопила, лобзик, секатор, лопаты и тому подобное).

Дабы избежать такого горя и сложенных сотней тысяч рублей в здание и инвентарь, следуйте технике безопасности и перестраховывайтесь. Два литра воды стоят дешевле, нежели сарай с инвентарём.

Дымоотвод с тягой

Как известно, хороший дымоотвод может стоить дороже самого мангала. В данном случае экономить не стоит, так как речь идёт о серьезных вещах — угарный газ и задымление может не только испортить отдых, но причинить вред здоровью.

Вытяжной зонт

Дымоотвод должен быть большим, вертикальным и установленным по всем требованиям. Поначалу, во время начала горения, тяга может быть очень плохой. Это связано с тем, что труба вытяжки должна прогреться, после чего дым начнёт вытягиваться нормально.

Если есть возможность разжечь огонь пораньше, до прихода гостей, тогда имеет смысл это сделать. Это сэкономит ваши нервы и комфорт гостей, если у вас будут наблюдаться подобные проблемы периодически.

Чертежи с размерами

Для понимания всех размеров вашей будущей постройки, прикладываю несколько подробных чертежей. Для увеличения картинки нажмите на неё.

Наиболее интересным мне показался чертеж с размерами и высотой кирпичного мангала от пола и до начала дымохода. Благодаря данному рисунку можно произвести расчёты материала, необходимого для его постройки (при условии, что представленные размеры и форма вас устраивают).

Чертеж кирпичного мангала с вытяжкой Разрез мангала внутри беседки Размеры и высота кирпичного мангала
Расположение мангала внутри беседки С полноценным печным комплексом Проект мангального комплекса

Больше фотографий беседок с мангалами

Так как представленная выше инструкция больше относится к строительству, а не выбору интересных сооружений, то было принято решение сделать отдельную публикация с большим количеством фотографий беседок с мангалом.

Там вы найдёте большое количество самых разнообразных вариантов не только с классическим мангалом из кирпича, но и барбекю, а также печным комплексом.

Лучший выбор для дачи: мангал в беседке

Выезжая за город, мы хотим положительных эмоций: нет суеты, свежий воздух и, конечно же, вкусно поесть. Шашлыки — традиционное блюдо отдыха. Сделать вечер с шашлыками на даче и не отказать себе в комфорте можно, соединив мангал с беседкой.

Место для мангала

Где разместить мангал? Можно установить внутри, а можно снаружи беседки. У каждого места есть свои преимущества.

Снаружи

Хорошие стороны:

• Не нужно решать проблему дымохода;
• Если уже есть беседка, то установка рядом мангала — самый простой вариант, не требующий рискованной переделки кровли беседки;
• Можно выбрать удобное место для мангала ориентируясь на ветер, расположение строений, эстетику и какие-то другие критерии.

Возможно, плохие стороны:

• Придётся больше ходить. Это не так весело, особенно учитывая ступеньки на входе в беседку;
• Если пойдёт даже маленький дождь — о комфорте можно забыть;
• Ветер может поменяться так, что дым будет сносить на беседку.

Внутри

Хорошие стороны:

• Защита от осадков для всех участников;
• Дым больше не побеспокоит;
• Шашлык жарится тут же, и ваш повар не оторван от компании;
• Никакой беготни.

Возможно плохие стороны:

• Такая беседка будет крупнее и дороже;
• Нужно выполнить требования пожарной безопасности;
• Вытяжка или дымоход должны быть хорошими, иначе отдых будет испорчен.

Открытая с нескольких сторон беседка — самый распространённый и оптимальный по расходам вариант.
Особых конструктивных решений не потребует:

• На достаточном фундаменте, не нарушая технологию, сложите кирпичный мангал, а металлический просто аккуратно поставьте.
• Выполните пожарные требования.
• Установите вытяжку или дымоход. Небольшие ошибки в производительности дымоотвода будут незаметны из-за конструкции беседки.
• Расставьте удобно мебель.

Вот и весь рецепт.

В закрытой беседке

Полностью закрытая беседка защитит от непогоды, насекомых и согреет в холодные месяцы. Очень расширяет сезон.
Ваше веселье внутри будет не так слышно соседям (и внутри вашего дома будет потише тоже).

Можно делать шашлычные дни хоть в январе.

Но при этом закрытая беседка дороже, а требования к вентиляции строже. И подготовка к межсезонью более трудоёмка.

Беседки различаются типом, стилем и материалом из которого изготовлены.

Климатическая зона вашего участка диктует какой тип вам выбрать: открытую, полузакрытую или закрытую беседку.

В тёплых местах с небольшими перепадами температуры рациональнее ставить открытую беседку. Это простая конструкция: помост опоры и крыша.

Такая беседка подходит для тёплой и ясной погоды.

Закрытая беседка — это уже небольшой домик. А значит нужно будет проработать внешний вид и интерьер.
Защитит от непогоды, насекомых и ветра. Помещение часто делают отапливаемым.

Рекомендуется, на тот же размер компании, ставить большего размера, чем открытую беседку.

Полузакрытая беседка — это компромисс: из-за больших окон ее можно превратить как в открытую, так и в закрытую.

Защищает от непогоды и холода хуже закрытой.

Различия по материалам

Важно понимать, что выбор материала для беседки в первую очередь продиктован дизайном. Материал должен гармонировать с видом.

Выбор не так широк как может показаться. Для беседок используются: дерево, кирпич (реже бут) и стальной прокат (иногда ковка). Всего три: дерево, камень, железо.

Давайте разбираться что для чего лучше.

Дерево

Это универсальный материал, почти под любой проект.

Преимущества:

• Нетребователен к фундаменту (можно вообще без фундамента, со снижением срока службы);
• Сборка деревянных конструкций проста;
• Деревянные стройматериалы дёшевы;
• Природный рисунок дерева красив и привычен;
• Хорошая теплоизоляция, что пригодится в жару.

Недостатки:

• Низкая стойкость к влаге и вредителям — рекомендуется дополнительная обработка;
• Дерево горит. Потребуется регулярная пропитка антипиренами (противопожарными составами).

Кирпич

У кирпичных построек своя красота. Такая беседка выглядит основательней, некоторые говорят: дороже.

Преимущества:

• Стойкость к огню;
• Прочность всей постройки и стойкость к негативным воздействиям.

Недостатки:

• Стоимость выше, чем если делать из дерева;
• Обязателен надёжный фундамент;
• Кладка кирпича более трудоёмкий процесс, чем сборка деревянной постройки.

За большую цену мы получаем и большую надёжность.

Металл

Обычно используется стальной прокат, реже — алюминиевый, и совсем редко беседки выполняются ковкой.
Алюминиевый прокат идёт на совсем маленькие павильоны, а кованая беседка имеет лишь один плюс — красоту. Поэтому рассмотрим стальной прокат.

Из металла, как и из дерева, можно сделать как маленькую постройку, так и большую. А стальной каркас можно легко замаскировать под “благородные” материалы: спрятать под деревянной облицовкой или обложить декоративным кирпичом. Такая отделка не будет нести нагрузки, только декоративные функции.

Преимущества:

• Прочность, особенно к ударным нагрузкам;
• Не горит;
• Для лёгких павильонов не требуется фундамент;
• Удовлетворительная долговечность, при своевременном уходе — хорошая.

Недостатки:

• Хорошо проводит тепло: это плохо и когда жарко и когда холодно;
• Для сохранения привлекательного вида требует регулярной зачистки и покраски.

Может использоваться комбинированный вариант: стена у жаровни делается из кирпича, кровля и интерьер — из дерева, а стальной профиль на обвязку.

Какие бывают стили

Внешний вид — это важно. Глаза должны радоваться, иначе стресс обеспечен.

Перед тем как сделать свой выбор, узнаем о наиболее популярных стилей для садовых беседок.

Шале

Этот стиль пришёл к нам с юга Франции. Сочетает уютность и необработанное дерево с натуральным камнем.

Этому стилю присущи:

• Большой вынос кровли за границу стен, что даёт хорошую тень и неплохо защищает от непогоды;
• Крыша четырёхскатная или двухскатная;
• Лаконичная внутренняя отделка.

В стиле шале используются цвета природного камня и дерева, а для цветовых контрастов — красный или оранжевый цвет.

Балки кровли изготавливаются из неокрашенного дерева.

Классика

Почти античность. Плоская, с небольшим уклоном, крыша на колоннах. Лаконичный дизайн. Правильные формы.

Особенности:

• Используется природный камень, дерево и металл;
• Цвета естественные, пастельные (минимум яркого);
• В качестве декора используются решётки для вьющихся растений.

Восточный

Япония, Китай, Ближний Восток..
В наших условиях японо-китайские мотивы практичнее арабских.
Такие беседки гармонично выглядят у водоёма или на холме.

Отличительные черты:

• Беседка всегда стоит на платформе (примерно 50 см);
• Используются камень, дерево, бамбук и тростник;
• Ярусная крыша с загнутыми углами;
• Минимальные обстановка и интерьерный декор.

Современный

Это прежде всего использование современных материалов для сочетания эстетической красоты и функциональности.

Прованс

Ещё один стиль из Франции. Беседки выходят милыми и яркими. Хорошо подходит для дач.

Его особенности:

• Просторный павильон с большим количеством мебели;
• Широко используются занавески;
• Деревянная, плетёная или кованая мебель;
• Цветовая гамма — сливочная с яркими элементами.

Подбор мангала

Может показаться, что для беседки подходит только стационарный мангал. Но нет, используются также и переносные.

Какой же выбрать?

Переносной мангал идеально подойдёт для установки снаружи беседки. В хорошую погоду вы не почувствуете минусов этого решения. А при необходимости его можно взять на природу.

Переносные мангалы небольшие и часто для шампуров меньшего размера. Поэтому на большую компанию придётся жарить шашлык в несколько заходов или ставить не один мангал.

Стационарный. Прежде всего размер. Он больше. Он с запасом.

Такой мангал, встроенный в беседку, почти всегда с вытяжкой или дымоходом. Для продуваемых открытых беседок можно не делать дымоотвод, но мы так делать не рекомендуем.

Кроме размера мангал внутри беседки может похвастаться оснащением и дополнительными функциями.

Обустройство места для отдыха

Цель совмещения мангала с беседкой это создания зоны отдыха с уровнем комфорта, к которому мы привыкли в городе.
Нужно подумать, что вы будете использовать, и как это приспособлено под ваши нужды.
Вариантов много, итак, начнём.

Зона готовки у мангала

Добавьте к мангалу стол. На нем будет то, что ещё нельзя есть и место, где вы будете готовить.
Столешница должна быть на удобной высоте, а материал легко очищаться.
Также, не забудьте про места хранения кухонных принадлежностей.
По возможности оснастите беседку раковиной и холодильником. Это существенно добавит удобства.

Практично используйте пространство

Стол с задвигающимися под него скамьями — удобное решение: можно посадить многих и места занимает мало. Когда гостей не предвидится можно заменить скамьи на более удобные стулья.

Планируя расстановку мебели, учтите проходы и зону готовки. Если заставить всё, то будет очень неудобно.

Надёжность

Материалы, мебель и декоративные элементы выбирайте с учётом, что они будут почти на улице. Всё должно быть прочным и легко чиститься.

Вспомните про повара

Готовить спиной к компании и не участвовать в беседе — плохой вариант. Повернуть повара лицом к друзьям, скорее всего, не получится. А вот боком можно и готовить и на друзей поглядывать, и фразами перебрасываться удобно.

Сохраняйте тепло

В прохладную погоду для открытой беседки можно использовать шторы из прозрачного пластика. Их или покупают готовыми, или делают под заказ.

Можно использовать инфракрасные обогреватели, отопительные печи и жаровни с индивидуальной вытяжкой. Это позволит продлить сезон и не идти на поводу у погоды.

Навес над мангалом снаружи

Над стационарным мангалом снаружи беседки можно сделать навес. Внезапный дождь не сможет помешать. Будет немного мокро, но без шашлыка вы не останетесь.

Добавьте открытый очаг

Смотреть на языки пламени очень умиротворяет. Огонь даёт тепло и уют. Так почему не добавить жаровню в нашу беседку? Не забудьте про вытяжку для неё.

Ещё можно сделать жаровню в центре стола, чтобы каждый жарил что-то своё и для тепла. Когда она не нужна, можно закрыть крышкой.

Зона отдыха рядом

Это может быть ровная площадка с газоном или мощёная. Для начала пустая, этого достаточно.
Тут можно расположить играющих детей, чтобы не мешали взрослым разговорам, а когда гостей будет больше чем вместит беседка, тут будут все.

Дровница

В самой беседке или рядом должно быть место для дров. Ходить по участку когда потребовались дрова — не лучший вариант.

Дорожки

Подумайте куда вы пойдёте из беседки. Встаньте спиной к ней и прикиньте как вы ночью пойдёте. Вот по этим направлениям и сделайте хорошие дорожки. Потом не раз спасибо скажете.

Дорожки будут ещё лучше, если будут с подсветкой. Выключатель должен быть и в беседке и дома.

Освещение

Конечно, полумрак даёт свою атмосферу, но для отдыха лучше хороший свет.
Зона приготовления должна быть освещена ярко.

То есть будет правильным освещение по зонам, с возможностью регулировать интенсивность.

Украсить всё

Беседка с мангалом — место отдыха, место праздника. Добавьте в интерьер то чего не может быть в серых буднях и нравится вам.
В зоне отдыха вокруг можно разбить садик на ваш вкус.

Где лучше поставить и выбор размера

До начала строительства нужно выбрать место.

Компостные ямы, туалет, постройки для скота — всё это должно быть как можно дальше.

А электричество и вода — ближе.

Место должно быть красивым и удобным. Например, упираться взглядом в забор или смотреть отдыхая на промзону — плохая идея.

От беседки нужно будет проложить дорожки. А сам путь до неё не должен превращаться в лабиринт.

Противопожарные меры

По пожарным правилам, расстояние до деревянного дома должно быть не менее 8 метров.

• Электрическая сеть в беседки должна быть заземлена;
• Электропроводку нужно выполнить кабелем для наружных работ;
• Деревянные элементы должны пропитаны противопожарным составом;
• Вокруг мангала на 70 см пол должен быть из негорючего материала (для деревянного нужно обить эту область железом);
• Площадка вокруг должна быть освобождена от мусора и старой травы;
• Вытяжка должна быть и удобной и эффективной (если не получается, то эффективной, пусть и менее удобной);
• Не пускайте к огню детей;
• Не заливайте угли водой;
• Горячие угли не выбрасывайте в мусор, они могут тлеть 48 часов;
• Заведите огнетушитель и поставьте его рядом с мангалом.

Советы по уходу

Чтобы беседка прослужила дольше, за ней необходимо правильно ухаживать:

• Обновлять лакокрасочное покрытие;
• Антисептики существенно продлевают срок службы деревянных элементов;
• После листопада проверьте не попала листва внутрь, если да — уберите;
• Не храните в межсезонье кухонную утварь в беседке;
• Перед сезоном, если появились трещины, зашпаклюйте их.

Создаём беседку с мангалом на даче своими руками

Наверное, не существует таких людей, которые не любили бы комфортный дачный отдых. А когда во дворе стоит шикарная крытая беседка с мангалом и барбекю, что может быть лучше? Свежий воздух, шашлычок, свои овощи и фрукты, посиделки с друзьями и близкими. Главное отличие беседки от дома в том, что в ней нет несущих стен. Это небольшое крытое помещение со столом и мангалом (барбекю). Кстати, мангал требует к себе особого внимания. Его очень важно правильно установить, чтобы можно было одновременно готовить и отдыхать за большим круглым столом не боясь дыма и жара. Обо всех нюансах строительства беседки своими руками читайте далее.

Где разместить беседку: выбор места

Изначально предстоит выбрать место для будущего навеса. Особых критериев тут нет. Всё на усмотрение хозяина. Главное, пожалуй, поставить её подальше от соседей. Слишком близко к своему дому её тоже располагать не стоит из-за пожарной техники безопасности. А ещё, удобнее всего, когда вход беседки «смотрит» на дом. Так удобнее заниматься сервировкой. Теперь предстоит продумать всё до мелочей: размеры, зоны, материалы.

Как вариант проекта постройки можно использовать этот

Очень важно на данном этапе предусмотреть абсолютно все нюансы. Особенно то, из чего вы будете строить.

Материал

Это наиболее распространённый вид материала: он доступен, стоит недорого, прост в использовании. Если не полениться и сделать всё как следует, то такое строение прослужит вам очень долго. Возможность использования упрощённого фундамента из-за небольшого веса конструкции также является огромным плюсом такого выбора.

Фотогалерея: деревянные беседки

Деревянная беседка Дизайнерское решение «Облегчённый» вариант конструкции Зимой беседка из дерева выглядит особенно красиво Дерево — простой в использовании материал: он позволяет экспериментировать с формами

Единственным минусом данного материала является относительно высокая стоимость. Этот материал огнеупорный, что очень важно, когда горит мангал и могут вылететь искры. Несомненно, такое сооружение прослужит вам верой и правдой долгое время, не требуя особых усилий на уход и ремонт. Да и любителям круглогодичного отдыха на природе такая беседка придётся по вкусу, так как в ней будет гораздо теплее в зимний период.

Фотогалерея: кирпичные сооружения

В такой беседке готовить — одно удовольствие Ещё один вариант беседки В небольшой беседке особо не посидишь, но главное в ней — это печь Интересный проект беседки из кирпича для дачи Одно из главных преимуществ использования кирпича — пожаробезопасность

Кованая конструкция

Это очень красивая и изящная постройка. Такая прелесть удивит любого соседа, родственника или друга. Но! Без особых навыков и огромного количества свободного времени такую беседку не построить.

Так как мы рассматриваем варианты, с которыми можно справиться самостоятельно, без особых навыков, то оставим эту модель специалистам, а более подробно остановимся на первых двух стройматериалах.

Фотогалерея: кованые конструкции на садовом участке

Кованая беседка выглядит очень дорого Беседка с шатровой крышей Кованная конструкция расположена рядом с печью

Деревянная беседка поэтапно

Очень важно! Если вы захотели построить сооружение из дерева, не пожалейте финансов на его обработку, чтобы оно прослужило вам долго. Иначе в скором времени оно начнёт гнить.

Для неё необходимо обзавестись брусьями длинной в 6 метров для наименьшего количества отходов. Любое строение требует наличие под собой твёрдой, ровной опоры — фундамента. Для деревянного навеса прекрасно подойдёт столбчатый фундамент. Он идеально подходит для не тяжёлых сооружений. Столбики можно сделать как из бетона, так и из кирпича. Ни в коем случае не рекомендуется брать в качестве сырья белый кирпич, газобетонный и пенобетонный блок. Эти материалы плохо переносят влагу. Если в качестве материала выбран бетон, то его заливают в опалубке. Далее на этих столбиках происходит строительство. Помните, что основание под будущую зону отдыха должно быть ровным. Проверяйте это с помощью уровня.

Хорошим вариантом для такого фундамента станет использование бруса. Но этот вариант менее долговечен. И если вы всё же решитесь на такой стройматериал, то не забудьте обработать битумной мастикой концы столбиков, погружённых в землю.

Столбики должны быть расположены в углах и по периметру будущих стен. Будьте предельно аккуратны при создании основания. От этого зависит устойчивость будущей конструкции.

Столбчатый фундамент на основе кирпича

К столбикам прикрепите основу (нижнюю обвязку) — брусья размером 15×15 сантиметров. К ним присоедините саморезами и металлическими уголками лаги пола и стойки каркаса. Для строго вертикального положения каркаса установите дополнительные подпорки. Сверху соедините свой каркас верхней обвязкой. Для надёжности и устойчивости каркаса с помощью углов добавьте деревянные горизонтальные перемычки такого же сечения, что и сам каркас.

Монтаж деревянной беседки

Крыша

Рекомендуют выбрать двускатную. Покрыть её можно, например металлочерепицей. Да и влагостойкая фанера будет хорошим вариантом. В общем сооружение должно быть лёгким и иметь достаточный угол наклона, чтобы в зимнее время года с неё без труда скатывался снег.

Каркас установлен и можно стелить пол. Материалом для него послужит даже простые доски. Но можно придумать и что-то более современное. Пол крепят к лагам. Не нужно укладывать доски вплотную. Оставьте небольшой зазор для слива дождевой воды.

Отделка

Теперь нужно заполнить пространство стен между вертикальными столбами. Проявите фантазию и оформите вашу зону отдыха так, чтоб глаз не оторвать было! Украсьте её: придумайте шторки, пустите расти по ней виноград и т. д.

Видео: создание и обустройство беседки в программе «Фазенда»

Строим беседку из кирпича

Всё большее количество дачников в последнее время останавливают свой выбор на кирпичных постройках. Этому сопутствует целый ряд преимуществ. В первую очередь, такое сооружение можно использовать круглый год, если закрыть её по максимуму. Это будет огнеупорное строение и в нём можно будет не просто поставить мангал, а построить целую печь! По срокам эксплуатации она выгоднее деревянной. Верой и правдой, не требуя специального ухода, она прослужит вам очень долгий период времени. Да и визуально она будет выглядеть очень красиво. Но для её возведения придётся немало постараться, начиная с фундамента. Тут уже не подойдёт лёгкий столбчатый.

Проект

Итак, как и любое строение, кирпичный навес требует начинать с плана. Продумайте в нём всё до мелочей, все размеры, внешний вид и т. д.

Чертёж кирпичной беседки

Выберите и подготовьте место для строительства. Кирпичные сооружения достаточно тяжёлые, поэтому рекомендуется делать ленточный или плитный фундамент. Для этого нужно выкопать котлован глубиной около метра. Засыпать в него 15–20 сантиметров щебня, хорошенько утрамбовать и выровнять. Сверху уложить гидроизоляцию. Заложить арматуру и сделать раствор из 5 частей щебня, 3 частей песка и 1 части бетона. Далее заливаем его в котлован. В места, где будут стоять столбы будущей постройки, установите металлические трубы и оставьте всё на 7–10 дней. Сделайте отдельное основание из бетона для барбекю.

Фундамент и начало кладки кирпичной беседки

Как класть кирпич

Кладку можно осуществлять как обычным кирпичом, так и облицовочным. Для придания индивидуальности можно использовать кирпичи разных цветов, выкладывая их в узор. Высота кладки обычно составляет 1 метр, но в зависимости от замысла хозяина её размеры меняются. Использование обычного цементного раствора прекрасно подойдёт для сцепки кирпичей. Только не забудьте оставить место для двери! А то будет, как в фильме про Шурика. Если осуществить кладку в 1–2 кирпича, то беседка будет более тёплой, а её использование будет возможно круглый год. Если сделать это в 0,5 кирпича, то это будет, скорее, летний вариант.

Когда будете укладывать первый ряд, оставьте место в стенах для половых лаг (расстояние примерно 50 сантиметров). Туда вскоре будет стелиться напольная доска.

Выбор крыши (фотогалерея)

В зависимости от формы вашей конструкции, крышу можно сделать двухскатную, четырёхскатную либо шатровую.

Четырёхскатная крыша Схема двухскатной крыши Подробная схема шатровой крыши

Материалом для кровли может послужить любой продукт для крыши на ваш выбор.

Выбираем мангал

Куда же без него! Как можно устраивать садовые или дачные посиделки с родными и близкими без шашлычка?! Рассмотрим возможные варианты.

Разборный

Такой вариант больше подходит для походов, чем для установки около дома. Существенным минусом такого выбора является то, что он пересушит ваше мясо. Поэтому гурманам и ценителям он не подойдёт. Он сделан из тоненьких стальных листов. Мангал плохо держит тепло. Дрова в нём и уголь слишком быстро прогорают. По этой причине над ним всё время машут листом картона. Его установка требует ровной горизонтальной поверхности. После использования его не слишком удобно разбирать. Мало того, что он горячий и грязный, так ещё и крепление часто заедает от высоких температур.

Разборный мангал

Чугунный

Этот мангал для истинных ценителей и гурманов. В нём получаются прекрасные шашлыки. В таком долго сохраняется температура и жар, и процесс готовки в нём более равномерный. Правда стоимость его начинается от восьмиста долларов (около 50 000 руб.). Дорогое удовольствие. Но если вы решили, что он вам нужен, то запомните: толщина стенок в нём должна начинаться от 8 миллиметров, а глубина не меньше 15 сантиметров.

Чугунный мангал

Настольный

Он чем-то схож с барбекюшницей и создан специально для маленьких компаний. Решётка на нём накаляется с помощью газа. Готовить на таком мангале быстро и не хлопотно. Иногда в нём есть несколько отделений, что даёт возможность приготовления не одного блюда, а сразу нескольких. Нюанс — убедитесь в совместимости подключения газового оборудования и мангала. Данная модель не нашего производства и привозится к нам из США, поэтому не всегда установка её беспроблемная.

Настольный мангал

Каменная печь

Мангалом это сооружение назвать нельзя. Но это будет идеальная альтернатива для того, кто проводит много времени на даче и любит полакомиться шашлычком. Построить её можно отдельно от беседки: таким образом вы сможете разграничить зону отдыха и зону приготовления пищи. Изготавливается она из огнеупорных (печных) кирпичей. На такой печи удобно готовить, она прекрасно держит тепло. Правда, стоимость её довольно большая. Самая маленькая печка будет стоить от 800 долларов.

Каменная печь во дворе

Печь-гриль или чугунная жаровня

В большей части этих моделей пища готовиться на газу. Часто в них встроены комфорки и духовка. Прекрасно подходят для большой компании. Поверхность таких плит каменная, накаляется вулканическим углём. Оснащены температурным индикатором. К большинства моделей в комплекте выдвижные подносы и складывающийся столик. Стоимость такого удовольствия начинается от 200 долларов.

Печь-гриль

Одноразовый мангал

Такое приспособление придумали в России. Его не нужно разбирать после использования, складывать, тащить домой. Его можно выбросить. Вот, пожалуй, единственный его положительный момент. А! Ну и, конечно же, его стоимость тоже очень мала — от 85 рублей. Это крайний вариант походного мангала.

Одноразовый мангал

Мини-печь барбекю

Шашлык от барбекю отличается тем, что готовится на решётке, а не на вертеле или шампуре. Готовить на барбекю чище, практичнее, эстетичнее и безопаснее. Стоимость такой печи начинается от 50 долларов.

Беседка с мангалом или барбекю — неотъемлемая часть дачного отдыха. Разновидности построек зоны отдыха огромны. Нужно только проявить фантазию и не лениться, чтобы создать своё собственное чудо во дворе. Желаем вам удачи!