Печь барбекю для беседки

Проекты летней кухни с барбекю

Клиенты компании «Камин Очаг» могут наслаждаться себя вкуснейшими блюдами, приготовленными на открытом огне, прямо на своем участке. Мы предлагаем строительство летней кухни с барбекю на даче по готовым и индивидуальным проектам.

Почему стоит обзавестись собственной летней кухней с барбекю?

Ни одно приобретение не заставит ваших соседей завидовать вам так, как собственная летняя кухня с барбекю:

• Обладатели барбекю могут прямо на своем участке создавать такие кулинарные шедевры, которые невозможно приготовить в условиях обычной кухни. Это и настоящий плов с бараниной и специями, и копченое мясо, и домашняя уха или запеченная с овощами рыба. Если вы и сможете сделать это все дома, то получится далеко не так вкусно, как на открытом огне. Кроме того, такая еда будет намного полезнее, красивее, а аромат от нее будет доставлять не меньше удовольствия, чем вкус.

• Теперь для того, чтобы устроить себе любимый отдых, не нужно планировать поездки за город. Просто выйдите во двор, разогрейте печь, позовите друзей и приступайте к готовке.

• Кстати, готовить на такой летней кухне – сплошное удовольствие. Ее возможности практически безграничны, вы можете готовить несколько блюд одновременно, наслаждаясь при этом солнцем, свежим воздухом, и общением с близкими.

У нас есть готовые решения, но мы рады будем предложить индивидуальную разработку специально для вас! Если у вас есть вопросы о строительстве барбекю на вашем дачном участке или нужна консультация – звоните +7 (495) 973-51-55!

Мы построим для вас барбекю любой конфигурации, в зависимости от пожеланий. Вы можете посмотреть проекты готовых барбекю, либо попробовать собрать своё собственное барбекю в нашем конструкторе.

Сортировка: По дате По цене По названию Отображение:

Угловая печь барбекю

Цена по запросу

Ширина	250 см
Глубина	90/50 см

Мангал из кирпича roka с отделкой

Цена по запросу

Ширина	550 см
Глубина	100 см

Кострище

Цена по запросу

Ширина	00 см
Глубина	00 см

Барбекю из красного печного кирпича

Цена по запросу

Ширина	210 см
Глубина	90 см

Барбекю в Дмитровском районе

Цена по запросу

Ширина	250 см
Глубина	90 см

Угловой комплекс барбекю

Цена по запросу

Ширина	500 см
Глубина	90 см

Барбекю с отделкой камнем

Цена по запросу

Ширина	480 см
Глубина	90 см

Барбекю комплекс с коптильней

Цена по запросу

Ширина	480 см
Глубина	100 см

Барбекю из кирпича Engels Ladoga

Цена по запросу

Ширина	275 см
Глубина	90 см

Барбекю в Чеховском районе

Цена по запросу

Ширина	500 см
Глубина	90 см

Мангал для ресторана

Цена по запросу

Ширина	280 см
Глубина	75 см

Печь барбекю в беседке

Цена по запросу

Ширина	350 см
Глубина	100 см

Большое барбекю в беседку

Цена по запросу

Ширина	390 см
Глубина	90 см

Барбекю с отделкой клинкерной плиткой

Цена по запросу

Ширина	600/300 см
Глубина	90/65 см

Кирпичный комплекс барбекю

Цена по запросу

Ширина	345 см
Глубина	78/90 см

Угловой комплекс барбекю с печью

Цена по запросу

Ширина	450/200 см
Глубина	90/80 см

Отопительная печь в комплексе барбекю

Цена по запросу

Ширина	480 см
Глубина	90 см

Большой мангал

Цена по запросу

Ширина	180 см
Глубина	90 см

Барбекю из кирпича Lode

Цена по запросу

Ширина	410 см
Глубина	90 см

Барбекю из кирпича с тандыром

Цена по запросу

Ширина	460 см
Глубина	90 см

Угловой комплекс барбекю из кирпича Lode

Цена по запросу

Ширина	300/375 см
Глубина	65/80 см

Барбекю из камня

Цена по запросу

Ширина	400 см
Глубина	90 см

Комплекс барбекю с камином

Цена по запросу

Ширина	520 см
Глубина	115 см

Барбекю в Калужской области

Цена по запросу

Ширина	430 см
Глубина	90 см

Барбекю из кирпича в Одинцовском районе

Цена по запросу

Ширина	340 см
Глубина	90 см

Барбекю с встраиваемым мангалом

Цена по запросу

Ширина	370 см
Глубина	90 см

Угловое барбекю из старенного кирпича

Цена по запросу

Ширина	255/355 см
Глубина	65/100 см

Барбекю из кирпича Донские зори

Цена по запросу

Ширина	200 см
Глубина	90 см

Барбекю из красного кирпича

Цена по запросу

Ширина	600 см
Глубина	90 см

Барбекю с мойкой и столешницей

Цена по запросу

Ширина	480 см
Глубина	90 см

Уличный мангал из старенного кирпича

Цена по запросу

Ширина	360 см
Глубина	90 см

Угловое барбекю под отделку столешницы

Цена по запросу

Ширина	300/300 см
Глубина	65/90 см

Барбекю с отделкой испанской плиткой

Цена по запросу

Ширина	460 см
Глубина	90 см

Барбекю из темного кирпича

Цена по запросу

Ширина	340 см
Глубина	90 см

Барбекю в пристройке к дому

Цена по запросу

Ширина	340 см
Глубина	90 см

Угловой комплекс из старенного кирпича

Цена по запросу

Ширина	320/340 см
Глубина	90 см

Барбекю из кирпича в Пушкино

Цена по запросу

Ширина	380 см
Глубина	90 см

Садовый комплекс барбекю

Цена по запросу

Ширина	400 см
Глубина	90 см

Мангал на балконе

Цена по запросу

Ширина	90 см
Глубина	40 см

Барбекю под отделку с электровертелом

Цена по запросу

Ширина	300 см
Глубина	90 см

Барбекю с облицовкой натуральным камнем

Цена по запросу

Ширина	380 см
Глубина	90 см

Барбекю с электровертелом

Цена по запросу

Ширина	150 см
Глубина	90 см

Кирпичный мангал в беседке

Цена по запросу

Ширина	147 см
Глубина	93 см

Мангал из кирпича в ресторан

Цена по запросу

Ширина	280 см
Глубина	90 см

Барбекю на даче

Цена по запросу

Ширина	360 см
Глубина	90 см

Комплекс барбекю с электровертелом и казаном

Цена по запросу

Ширина	490 см
Глубина	90 см

Печь барбекю из Витебского кирпича

Цена по запросу

Ширина	400 см
Глубина	90 см

Барбекю камин из состаренного кирпича

Цена по запросу

Ширина	390 см
Глубина	100 см

Барбекю с коптильней и казаном

Цена по запросу

Ширина	385 см
Глубина	90 см

Печь барбекю с мойкой

Цена по запросу

Ширина	190 см
Глубина	90 см

• Первая
• «
• 1
• 2
• «
• Последняя

Проекты летней кухни с барбекю от «Камин Очаг»

Мы разрабатываем проекты летних кухонь с барбекю, учитывая все возможные потребности их будущих владельцев. На выбор клиентов мы предлагаем летние кухни с барбекю из кирпича красного, шоколадного и персикового цветов. Есть варианты с полукруглой или прямоугольной формой арки.

В нашем каталоге есть как простые варианты, например барбекю только с мойкой, русской печью, казаном, коптильней, сектором для тандыра или простой столешницей, а есть и целые многофункциональные комплексы, которые включают в себя сразу несколько перечисленных элементов. Кстати, чем сложнее комплектация кухни, тем выше будет ее цена.

Все предлагаемые готовые проекты уже проверены на деле. Их строили наши мастера-печники – профессионалы с большим опытом работы в этой сфере. Каждый из них знает все тонкости своего дела и ответственно подходит к своей работе. После окончания строительства вы получите такую летнюю кухню с барбекю, которую всегда хотели. Она будет не только функциональной, но и красивой.

Наша компания выполняет все работы, связанные со строительством кухни, покупкой материалов, уборкой строительного мусора и т.д. Вам остается только подождать и получать удовольствие от нового приобретения.

Чтобы подобрать проект летней кухни, подходящий именно вам, вы всегда можете получить подробную консультацию у нас на сайте!

Остались вопросы? С радостью поможем!

10 разновидностей печей-барбекю для беседок: нюансы выбора

Оценок 0 05 Октября 2018 2018-10-05 2105 Время чтения 9 минут Прочитать позже

Заказать установку печи-барбекю Оставить заявку

Садовая беседка является не только эстетичным, но и функциональным элементом на дачном участке, а установка печи барбекю для беседки и вовсе удовлетворит все потребности хозяев в комфортном отдыхе. Чтобы Вы могли определиться с оптимальной конструкцией, в статье рассмотрены все разновидности печей и мангалов – переносные и стационарные, которые можно установить в беседке.

Печь-барбекю Источник probarbeku.ru

С чего начинается выбор

В загородных домах и на дачных участках, на смену переносным металлическим мангалам пришли целые комплексы для приготовления пищи на огне. Печные комплексы настолько многофункциональны, что их можно успешно использовать в качестве полноценной летней кухни на свежем воздухе.

Модификация печи напрямую зависит от свободного места и кулинарных предпочтений хозяев. Для любителей восточной кухни оптимальным решением будет печь с казаном. В то же время любители тихих семейных вечеров отдадут предпочтение печам с камином.

Если же Вы относите себя к заядлым гурманам и Ваш дом часто принимает гостей – печной комплекс с полноценной мойкой и большой рабочей поверхностью вполне оправдает себя. Для такой комплексной печи необходим массивный фундамент.

Вкус и аромат пищи, приготовленной в такой печи, с лихвой окупит все затраты Источник sad9.ru

Разновидности печей для садовых беседок

Выбирая между различными сооружениями для приготовления пищи в садовой беседке, важно четко представлять качественные характеристики и возможности каждой печи. Некоторые печи подходят только для приготовления шашлыка. В других без проблем готовятся супы и каши, коптится мясо и рыба. Функционально разделяют следующие виды печей, которые устанавливают в открытых павильонах и садовых беседках:

• Встроенные печные комплексы

• Печь – мангал

• Печь – барбекю

• Переносной мангал

• Газовый гриль

• Смокер гриль

• Печь – казан

• Печь – камин

• Русская печь

Отличаются все разновидности в первую очередь способами приготовления пищи. Если для приготовления еды используется вертел или шампуры – это мангал. Если же еда готовится на решетке – речь идет о гриле или барбекю. Разница между барбекю и грилем практически незаметна. Единственное, что гриль чаще всего имеет крышку. Остановимся на каждом их вариантов печей подробнее.

Печь-барбекю Источник ivn.baraholka.com.ru

Комплексные печи

Сегодня очень популярны кухонные комплексы для беседок, объединяющие себя несколько функций. Универсальная садовая печь барбекю из кирпича с мангалом и коптильней в беседке подходит для жарки, варки, тушения и копчения продуктов.

Сборные печи барбекю для беседки представляют собой встроенный комплекс, включающий в себя духовку, гриль, плиту и коптильню. В беседке, оснащенной таким комплексом можно приготовить любое блюдо. Конструкции достаточно сложные, поэтому их проектированием и установкой должны заниматься профессионалы. Если позволяет свободное пространство и финансы в беседке можно обустроить мини вариант обычной кухни. Подобная установка позволяет не только готовить еду, но и делать заготовки на зиму. Такие комплексы помимо варочной поверхности оборудованы местами для хранения продуктов, мойкой и дополнительными рабочими поверхностями.

Комплексная печь Источник es.decorexpro.com На нашем сайте Вы можете ознакомиться с самыми популярными в Подмосковье участками для строительства загородного дома. В фильтрах можно выставить желаемое направление, наличие газа, воды, электричества и прочих коммуникаций.

Печь – мангал

Небольшие размеры печи мангала позволяют специалистам обустраивать под нее столбчатый мелкозаглубленный фундамент. Больше всего подходит для любителей шашлыка, так как приготовить пищу можно только на съемных решетках или шампурах.

Конструкция печи несложная, достаточно часто совмещается с коптильней. Это значительно расширяет функциональные возможности печи. Чаще всего стационарные мангалы строят сразу же с беседкой. В готовую беседку устанавливается готовый металлический мангал. Зачастую его делают стационарным, обкладывая кирпичом. Основой печи – мангала выступает емкость для угля и ограничители из металла для размещения шампуров.

Печь-мангал Источник ginwapurde.eklablog.com

Печь – барбекю

Конструкция схожа с мангалом. Отличием выступают решетки, заменяющие шампура. В использовании они проще, но в уходе более сложны. Сборные печи барбекю для беседки, выполненные из кирпича, часто дополняются раковиной и столешницей.

Такая конструкция вполне удовлетворяет потребность хозяев в удобстве приготовления любимых блюд. При использовании портативных печей для барбекю над ними устанавливается вытяжка. Она закрепляется к потолочным балкам чаще всего при помощи цепей. В связи с этим установка портативного барбекю наиболее целесообразна в центре помещения.

Модульные печи барбекю для беседки отличный вариант для любителей шашлыка.

Печь коптильня

Обустройство коптильни предполагает наличие высокого дымохода. В нем над поддоном при помощи крюков закрепляются куски мяса или рыбы. В некоторых моделях вместо крюков используются решетки. На дне установки укладываются опилки или щепки лиственных деревьев. Дым от них пропитывает продукты, ароматизируя их. Для этой модификации печи нужна просторная беседка и закладка массивного фундамента.

Печь коптильня Источник hi.decorexpro.com На нашем сайте Вы можете найти контакты строительных компаний, которые предлагают услуги строительства малых архитектурных форм. Напрямую пообщаться с представителями можно посетив выставку домов «Малоэтажная Страна».

Переносной мангал

Изготовленная из металла разборная модель выдерживает большие температурные нагрузки. Установка его в беседке имеет ряд очевидных преимуществ:

• Крыша беседки защищает от дождя

• Зона отдыха находится в непосредственной близости с местом приготовления пищи. Это позволяет наслаждаться ароматным шашлыком и в то же время контролировать приготовление следующей порции.

Аналогичным можно считать обустройство стационарного мангала из кирпича.

Переносной мангал Источник eltctricon.ru

Газовый гриль

Газовый гриль является традиционной островной конструкцией, предназначенной для тушения овощей и жарки мяса. Форма такого гриля схожа с трубой, оснащенной конусовидным или купольным зонтиком. Корпус печи изготавливается из стали и покрыт термостойкой эмалью. Все остальные детали покрываются предотвращающей эрозию порошковой эмалью.

В коте размещаются камни (чаще всего обломки вулканических пород). Они нагреваются газовыми горелками и выделяют жар. При приготовлении пищи полностью отсутствует копоть и дым.

Газовые грили подходят и для приготовления овощей, и для жарки или тушения рыбы или мяса. Во многих моделях для удобства хозяев и гостей предусмотрены складные столешницы. В новых моделях предусматривается крышка из нержавейки. Благодаря этому даже при длительной готовке блюдо остается сочным.

Газовый гриль Источник walmart.com

Смокер гриль

Конструкция, сочетающая в себе свойства коптильни и гриля – барбекю. Отличительной особенностью смокера является разделение топки и жарочной зоны. Секции жаровни могут быть горизонтальными или вертикальными. Технические характеристики смокер гриля позволяют точно регулировать температуру в гриле. Конструкция позволяет готовить одновременно несколько блюд.

Смокер гриль хорошо зарекомендовал себя в приготовлении копченостей Источник pt.decorexpro.com Это может быть интересно! В статье по следующей ссылке читайте о необычном взгляде на беседку: 10 интересных идей.

Печь казан

Конструкция такого варианта печи предполагает отверстие для казана. Это оптимальное решение для любителей плова, тушеного мяса и овощей, шурпы.

Кирпичное основание печи не нуждается в массивном фундаменте, так как его непосредственный вес небольшой. Но для того, чтобы избежать перекоса в процессе эксплуатации нужно использовать заливку бетоном и укрепление арматурой.

Печь казан Источник popgun.ru

Печь камин

Установив в садовой беседке печь – камин, Вы помимо обогрева получаете необычайно уютную атмосферу. Камин занимает немного места, являясь в то же время оригинальным декоративным элементом. В классическом варианте камин рассчитан на дрова. В то же время производители предлагают электрические модификации, газовые камины и камины на специальном экологичном топливе. Конечно, это не печка для барбекю и вкусный ужин в камине не приготовить.

Печь камин Источник greencardal.com

Русская печь

Обустройство в беседке аналога русской печи подарит не только вкусную и ароматную пищу, но и многие часы приятного времяпровождения в гармоничном уютном уголке. Учитывая размеры конструкции, оборудованной топкой с пламенем, понятно, что и размеры беседки должны быть соответствующими.

Рассматривая преимущества русской печи нельзя не отметить ее многофункциональность. В ней одинаково успешно жарят шашлыки, тушат мясо или овощи, готовят на гриле. Также очень вкусно получаются супы и каши, блины. В общем, при помощи этой достаточно сложной по сравнению с другими конструкции, Вы сможете приготовить любое блюдо.

В русской печи можно приготовить любое блюдо Источник pechdelo.ru

Из видео можно узнать, как построить беседку с мангалом:

Это может быть интересно! В статье по следующей ссылке читайте о декоративных садовых фигурах: из чего изготавливаются, в каких стилях ландшафтного дизайна применяются.

Доверяем профессионалам

Учитывая сложную конструкцию многих печей для садовых беседок, их изготовление следует доверять профессионалам. Зачастую помимо приспособлений для приготовления ужина или обеда печка барбекю в беседке обустраивается дополнительными рабочими поверхностями, раковинами. В отдельных модификациях предусматривается обустройство целой обеденной группы. Размеры и конфигурация садовой беседки определяют выбор материала для строительства и отделки печи.

В большинстве случаев для строительства беседок с печами используются комбинированные материалы – дерево, кирпич и камень, профиль из металла и бросовые материалы. В любом случае правильно подобранная беседка с камином, печью барбекю и мангалом проекты которой представлены у нас, украсит семейное застолье вкусной и здоровой пищей.

Оценок 0 Прочитать позжеНазвание: Летняя кухня, мангал, коптильня, пергола. Постройки на приусадебном участке
Надеждина В.
Издательство: Харвест
Год: 2006
Cтраниц: 64
Формат: PDF
Размер: 11 Mб
Язык: русский
Цель этой книги – помочь счастливым владельцам загородного земельного участка возвести на нем перголу, летнюю кухню, мангал, коптильню. В ней приводятся рекомендации но конструктивным решениям и инженерному оборудованию всех малых архитектурных форм. Летние кухни занимают иногда даже более значительное место в ведении хозяйства на садово-огородном участке, чем дом. В них выполняют различные и многочисленные работы, связанные с переработкой плодов, ягод, овощей, готовят и принимают пищу, их нередко используют как место для стирки белья, а в знойное лето — как дополнительное спальное помещение. Существуют самые различные архитектурно-планировочные решения летних кухонь. Как правило, летнюю кухню располагают в отдельно стоящем строении. Удачным решением считают такое, когда кухня имеет удобную связь с садовым домом, источником воды, погребом.
Скачать Надеждина В. — Летняя кухня, мангал, коптильня, пергола. Постройки на приусадебном участке

Печь для беседки

Беседки давно перестали быть просто конструкциями для отдыха. В них помещают кухонные столы для приготовления пищи. Также здесь нередко устанавливают мебель и печь для беседки. Строительство печей стало популярно. Это объясняется желанием оборудовать место отдыха таким образом, чтобы нахождение в нем было максимально комфортным. Существует множество разновидностей печей, которые предназначаются для разных функций. Для большинства беседок выбираются комбинированные конструкции, сочетающие в себе мангал, барбекю и камин.

Виды печей и их особенности

Принципиальных отличий у разных печей нет. Большое количество таких конструкций относится к следующим видам:

• гриль;
• печь-камин;
• барбекю;
• печь-мангал для беседки.

Отличительной особенностью таких видов печей является способ готовки мяса. Если его необходимо нанизывать на шампуры – такая конструкция представляет собой мангал. При готовке на решетке печь для беседки носит название барбекю или гриля.

Между последними вариантами существует довольно мало различий. Обычно печь-гриль оснащается крышкой. Популярными сегодня являются целые кухонные комплексы.

Печи

Русские печи обладают довольно большим количеством конструктивных особенностей. По этой причине их не строят в беседках. Обычно в таких местах сооружаются небольшие мини-печки. Они стилизуются под русскую, однако, способны выполнять функции мангала, а также печи барбекю для летней кухни или беседки. Нередко в них устанавливают вертел для гриля.

Мангал

Такая печь отличается небольшими размерами. Под нее необходимо заливать мелкозаглубленный фундамент. Также подойдет основание столбчатого типа. Благодаря печи с мангалом в беседке создается атмосфера уюта и тепла. Она представляет собой самый простой вариант конструкции для приготовления пищи.

В большинстве стационарных печей-мангалов оборудуется удобный зольник, плитка и раковина. Это позволяет повысить комфортность приготовления пищи.

Барбекю

Такая печь является удобной и компактной конструкцией. Ее можно соорудить на летней кухне. Нередко печь-барбекю помещают в центре круглой беседки. Ее можно переоборудовать для монтажа казана.

На барбекю получается отличное мясо. На нем можно готовить различные блюда с овощами. Удобная печь отличается простотой сооружения и эксплуатации.

коптильняКоптильня

В масштабных печах, которые включают печки разных конструкций, монтируется коптильня. По бокам монтируют специальные шкафчики, в которые укладывают кухонные приборы. Такой комплекс является универсальным. Единственным недостатком печи является высокая стоимость. Под коптильню следует залить надежное основание. Лучше, если фундамент печи будет плитным.

Выбор печи

Перед тем как приступить к возведению беседки, следует разработать ее проект. Каким будет вариант печи, следует определить в соответствии с такими характеристиками:

• комфортность работы с ней;
• размеры печки;
• гармоничное соотношение печи и дизайна беседки;
• прочность материалов изготовления;
• возможный диапазон температур в топке печи.

Когда пространство беседки ограничено, а возможности оборудования печи нет, она сооружается под навесом в паре метров от постройки.

Сооружение печи в готовой беседке

Если постройка беседки уже завершена, а печь еще не установили, стоит задуматься о переносном варианте. В случае выбора стационарной печи возводить ее будет достаточно сложно. В этом случае необходимо:

• подобрать приглянувшийся вариант печи из множества возможных;
• закупить материалы;
• устроить фундамент, на который будет помещена печь;
• перед этим разобрать готовый пол в том месте, куда будет помещена печь.

Каждый из этих этапов подразумевает множество тонкостей, которые придется учесть во время работ.

Строительство очага

Построить печь можно самостоятельно. Минимальный набор будет включать духовку, жаровню и рабочий стол. В левой части печи будет располагаться топка. Над ней можно оборудовать место для приготовления шашлыков или копчения. Справа следует обустроить место для рабочего стола. На нем можно быстро приготовить овощи или мясо для обжарки. Также в пространстве под столом нередко располагаются кухонные принадлежности.

Если установить заслонку, в жаровне печи можно запекать различные продукты. Стоит продумать, где будет оборудовано место для хранения дров. Печь будет размещаться под навесом, что исключит возможное воздействие осадков.

Возведение фундамента

Лучше, если печь и беседка возводятся в одно время. Это позволит правильно выполнить все этапы постройки печи. Для сооружения фундамента осуществляются такие действия:

• вырыть яму глубиной полметра;
• заполнить дно гравийной подушкой;
• разровнять поверхность таким образом, чтобы слой подушки равнялся 30 см;
• пролить гравий водой;
• утрамбовать подушку;
• уложить арматурный каркас из стальных прутьев (можно использовать готовую сетку);
• соорудить опалубку для фундамента;
• залить котлован бетонным раствором.

Стоит помнить, что основание для печи должно располагаться ниже уровня пола на 5 см. В первую неделю, когда бетон будет застывать, его нужно постоянно смачивать. Это повысит его надежность, а также исключит растрескивание. Только спустя 20 дней следует выкладывать гидроизоляционный слой.

Выполнение кладки

Печь, которая помещена внутрь беседки, обладает множеством функций. Она оборудуется несколькими устройствами, повышающими комфорт во время приготовления пищи. Используемые детали и материалы:

• столешница;
• огнеупорный кирпич;
• раствор для кладки.

Когда все необходимые элементы будут готовы, можно приступать к кладке подставки.

Подставка

Сначала необходимо выложить подставку под печку. Ее можно возводить даже из пустотелого кирпича.

При выкладывании 1-го ряда следует быть особенно аккуратным. Необходимо регулярно проверять уровень и углы каждого ряда. При возведении 2-го ряда нужно следить за правильной перевязкой кирпичей. Как только будет выполнен 6-ой ряд, подставку можно считать завершенной. Таким образом формируется под, в который будут помещать дрова.

Нижнее перекрытие укладывается 7-ым рядом. Следом за 8 рядом необходимо сформировать дно топки.

Выполнение топки и разделочного стола

Для топки необходимо подготовить шамотные кирпичи. Также следует правильно установить дверцу. Обустройство топки начинается с 9 ряда. Во время работ необходимо проверять горизонтальность расположения кирпичей.

Столешницу лучше заказать готовую, под размеры кладки. Ее следует укладывать на кирпичи рабочего стола, с правой стороны от топки. Стыки в обязательном порядке промазывают силиконовым герметиком. На столешнице выполняются всей действия по подготовке продуктов. Разделочный стол можно соорудить из досок. Однако, прежде их следует тщательно обработать.

Топку закрывают 11 рядом. В месте соединения дверцы с кладкой следует сделать перевязку кирпичей. Сверху укладывают решетку для барбекю. Главное – она должна легко обслуживаться и сниматься.

Жарочное пространство

Как только топка завершена, можно выполнять кладку жарочного шкафа. Для удобства спереди его выкладывают одним рядом. Это позволяет размещать шампуры. Остальные ряды до 16 призваны сформировать и завершить жарочное пространство. Выполняется перевязка кирпичей. Стенки шкафа завершаются 17 рядом.

Чтобы образовать козырек над жарочным шкафом, свод выдвигают на 50 мм.

Выполнять свод довольно сложно, особенно если нет опыта кирпичной кладки. Существует определенная последовательность действий:

• изготавливается картонное лекало;
• потом оно режется на несколько частей по размерам кирпичей;
• очередная часть помечается маркером на определенном кирпиче;
• обрезают кирпичи по заранее сделанным меткам;
• выполняется оправки для формы свода, а затем фиксируется;
• укладываются кирпичи;
• после схватывания раствора оправку убирают.

После этих несложных действий свод можно считать готовыми. После этого продолжается кладка жарочной камеры.

Вдоль 22 ряда необходимо выдвинуть крайний ряд кирпичей, чтобы получился козырек. Следует позаботиться о правильной перевязке углов, которые образуются на соединении боковин с задней стеной.

На 23 ряду формируют дымоход. После этого жарочную камеру перекрывают. Выполняется 15 ряд, который формирует крышку.

Дымоход

Сужается дымоход на 26 ряду. На 27 выполняется перевязка первого ряда. Следующим этапом является установка дымоходной трубы. Важно следить за перевязкой. Внутренняя часть дымохода должна составлять 20х20 см. Такой размер необходимо соблюдать при условии, что топка имеет габариты 70х70 см. В качестве дымохода можно использовать металлическую трубу. После установки ее обкладывают кирпичом.

При сооружении печи очень важно определенные правила. Если нет опыта, сделать правильную кладку будет проблематично. К примеру, возвести кирпичное перекрытие у новичка вряд ли получится. Для этого придется создать поддерживающий каркас из дерева. Его элементы крепят друг к другу при помощи саморезов. Разбирается поддерживающий каркас поле полного застывания раствора.

Контроль кладочных параметров. В процессе работ необходимо пользоваться уровнем, угломером и отвесом. В этом случае проблем с геометрией печки не будет.

Важность отделки ясна каждому. Однако, ее выполнение – это дело вкуса. Печь можно обработать штукатуркой, или уложить керамическую плитку. Если печь выполнена умело, ей может и не понадобиться отделка. Она и так будет служить украшением беседки.

• Строительство туалета на даче своими руками
• Баня из клееного бруса своими руками
• Детский деревянный домик своими руками
• Строим погреб своими руками

Печи барбекю для беседки или летней кухни

Для большинства людей идеальный отдых – это природа, свежий воздух и, конечно же, вкуснейшие шашлыки. Как правило, для приготовления таких блюд используют самодельные мангалы из подручных средств, либо же электрическую барбекюшницу. Но наилучшим вариантом являются печи барбекю для дачи. Несмотря на то, что на первый взгляд конструкция кажется слишком сложной и замысловатой, построить барбекю для дачи своими руками легко. Главное, в данном процессе, следовать инструкции, и все выполнять поэтапно. В таком случае риск совершить ошибку сведен к минимуму.

Плюсы барбекю

Печи барбекю для беседки или летней кухни по своей функциональности лучше других конструкций, которые используются для приготовления блюд на улице. С помощью барбекю вы с легкостью можете приготовить стейк или шашлык, рыбу или овощи. Такая уличная печь является эффективной и удобной конструкцией, которая обладает следующими преимуществами:

• барбекю оснащено задней стенкой, благодаря которой температура распределяется изнутри одинаково на все зоны и она надолго остается;
• наличие дымохода создает тягу и направляет дым в другую сторону от зоны приготовления блюда;
• горение топлива осуществляется в топке, а не в поддоне из металла, что обеспечивает высокий уровень безопасности и увеличивает срок эксплуатации конструкции;
• тепло в печке задерживается надолго, даже после того, как вы закончите готовить блюда, кирпичи будут поддерживать температуру.

Интересно: С помощью печи барбекю можно не только приготовить блюда, но и даже обогреть помещение. Такую конструкцию уместно использовать для открытых и закрытых беседок.

Какие бывают печи барбекю?

Различают большое количество печей барбекю. Встречаются следующие типы со своими особенностями:

• большая открытая топка и встроенная решетка или вертел;
• жаровая мини камера, напоминающая русскую печь. Она применяется для приготовления различной выпечки;
• зона для мангала;
• ниша для казана;
• дымовая камера, предназначенная для того, чтобы коптить еду;
• варочная плита.

Наилучшими считаются модели, которые совмещают в себе все вышеперечисленные атрибуты.

Чем отличается мангал от барбекю?

Печи барбекю и мангалы отличаются друг от друга, прежде всего, тем, что во втором случае готовят на шампурах, а барбекю делают на решетках. Но два этих варианта можно использовать даже просто на костре, так что особого отличия между двумя конструкциями нет.

Стоит отметить и наличие крыши. Мангал всегда представляет собой открытую постройку без дымохода. А практически все модели барбекю, особенно те, которые сделаны из кирпича, имеют дымоходы.

Проекты дачных печей

Любое мини строительство, в том числе и уличной печи барбекю в беседках, надо начинать с составления проекта. Первым делом надо определиться с тем, какой будет размер постройки, и что же вы чаще всего будете готовить. Если главное место в меню будут занимать шашлыки, а слишком много денег на возведение универсальной конструкции нет, то вполне можно обойтись простой шашлычницей. Раствор в данном случае не нужен, а мангал устанавливается на ровном участке из кирпича.

Важно: Кладочные чертежи садовых очагов и мангалов можно с легкостью изменять согласно вашим требованиям и пожеланиям. Главное, на нарушать концепцию дымооборотов и отвода продуктов горения.

Если вы мечтаете видеть на своем участке красивую барбекюшницу, то в качестве схемы и порядовки печи барбекю надо взять следующую – самостоятельно отлейте бетонную плиту, которая будет связывать кирпичные опоры и поверхность для укладки жаровни. Чтобы дым от барбекю не расходился по всему участку, надо установить металлический самодельный дымосборник.

Тем, у кого размер участка за городом и финансовые возможно позволяют возводить целые комплексы, стоит остановить свой выбор на конструкции из печи и беседки. Кроме шашлычницы в таких зонах может быть:

• варочная плита;
• гриль;
• коптильня;
• духовка;
• печи барбекю с казаном для приготовления азиатских блюд.

Вы сами решаете, что будет вмещать в себя проект печи барбекю.

Особенности печи

Простые уличные печи — это постройки из кирпичей, толщина которой в полкирпича. Форма такой мини постройки имеет букву П. Высота может достигать 1 м., а иногда и выше. Соответственно, чем больше вы планируете выкладывать постройку, тем прочнее надо делать основание из бетона.

На 70 см. от пола в боковых стенках выдвигаются кирпичи, на которые потом ставится поддон для горения угля и дров. На уровне от 10 до 25 см от кирпичных выступов сбоку устанавливаются направляющие. Благодаря им вы сможете изменять наклон и положение решетки для продуктов, и выбирать подходящую температуру.

Участок горения выкладывают из шамотного кирпича, устойчивый к воспламенению, который укладывается на смесь из цемента и песка. Иногда применяют глиняно-песчаную смесь. Стены строят из красного облицовочного кирпича при помощи цементно-песочной смеси.

Часто на печи барбекю из кирпича, сделанной своими руками устанавливают столешницы, мойки, всевозможные ниши и полки, что делает ее эксплуатацию более удобной.

Самостоятельное строительство барбекю из кирпича

Прежде, чем строить садовые печи барбекю своими руками, важно помнить о том, что любая печь опасна и из-за неправильной эксплуатации или сборки может воспламениться весь дом. Поэтому надо соблюдать все правила строительства. Для возведения печи надо применять огнеупорный шамотный кирпич, устойчивый к повышенным температурам. Ответственно надо подойти к обустройству вентиляции. Еще на стадии строительства фундамента в отведенном под печь участке надо выложить зону вентиляции. А во время строительства крыши обязательно установите вытяжную трубу для отвода жары и дыма.

Барбекю с коптильней может функционировать от сети, на газе либо же на дровах и углях. Дизайн такой печи очень похож на обычный камин с участком для топки. Если вы планируете устанавливать барбекю в летней кухне, то надо сделать усиленный фундамент. Не менее важным этапом является установка вытяжки, в противном случае весь дом будет лететь в дом.

Барбекю готовые могут комплектоваться различными дополнениями, есть модели, в которых установлен казан, тандыр, мангал и многое другое. Все зависит от ваших финансовых возможностей, а также от размеров участка.

Выбираем зону для печи

Определяясь с участком, размером и конструкцией барбекю, надо учитывать несколько нюансов:

• расстояние от печи до дома не должно быть слишком большим, так как во время приготовления блюда вам придется бегать до холодильника и столешницы;
• рядом с постройкой ни в коем случае не должны быть деревья и кусты;
• обращайте внимание на направление ветра, дым от печи не должен лететь в сторону дома;
• дизайн барбекю должен соответствовать ландшафту и экстерьеру всего участка;
• для большой печи надо сделать мощный фундамент.

Помимо этого, надо продумать, как защитить конструкцию от осадков, чтобы вы могли наслаждаться блюдом даже в плохую погоду. Для этой цели можно использовать навес для печи барбекю.

Размеры конструкции

Любая дачная территория имеет свою площадь и ландшафт, поэтому каждый индивидуально выбирает конструкцию барбекю. При составлении схемы обратите внимание, что высота, которую используют под решетку, должна быть удобной. Для людей с небольшим ростом гриль и рабочую поверхность устанавливают на уровне 9-го или 10-го ряда кирпичей. Поддон или решетку ставят на стержни из металла.

Важно: Лучше всего делать все дополнительные атрибуты съемными, так за ними будет легче ухаживать. А зимой их можно вовсе убрать, что металл не ржавел.

За основу вы можете взять чертеж 1500х7500 мм, дополнив его всеми необходимыми элементами, вы получите конструкцию с огромным количеством функций, которая будет соответствовать всем вашим требованиям и пожеланиям. При желании, вы можете изменить пропорции.

Популярным вариантом является строительство барбекю с беседкой. Такая конструкция позволит вам делать шашлык или рыбу, и сразу же подавать ее на стол. Ужин на открытом воздухе с великолепным меню поднимет настроение каждому.

Как строить барбекю пошагово?

Кладка печи барбекю должна выполняться поэтапно, благодаря этому работа будет выполнено качественно и без ошибок.

1. Возведение фундамента. Чем больше размер печи, тем больше будет нагрузка на ее основание. Чтобы конструкция прослужила как можно дольше, надо сделать мощный фундамент. Лучше всего использовать монолитную плиту. Согласно размерам основания надо вырыть траншею и погрузить ее на глубину 40 см. На дно насыпают смесь из песка и гравия или же из песка и щебня, все хорошо утрамбовывают и заливают водой.
2. По габаритам фундамента, делают опалубку и монтируют армировочную сетку.
3. Приготовьте смесь из цемента, песка, гравия или щебня, разбавляя водой 1:3:4:4:5. Воду надо добавлять постепенно, тщательно перемешивая смесь.
4. Бетон налейте в опалубку и накройте герметичной пленкой, ожидайте, пока все это полностью затвердеет.
5. Установите гидроизоляцию. Для этого на бетон укладывается битум или гудрон и раскатывается рубероид.
6. По схемам порядовок надо складывать кирпич. Участки, расположенные рядом с огнем, делают из шамотного кирпича.
7. Затем приступайте к обустройству зоны для дров и угля, подвигая следующий ряд относительно предыдущего на полкирпича. Высота печи должны содержать 28 кирпичей, после этого устанавливается дымоотвод.
8. Кладка печи самоделки осуществляется по схемам раскладки кирпичей по каждому ряду.
9. 1 – 8 ряды предназначены для дров, угля и кухонной утвари.
10. 9-й ряд является началом сводчатых перекрытий ниш.
11. 10 и 11-й используется для создания пьедестала.
12. 12-й ряд – это столешница. В данном случае надо делать выпуск в четверть кирпича.
13. 13 – 15 ряд – это топка.
14. До 24 ряда конструкция сужается, в результате топочный участок завершается.
15. Труба для отвода дыма выдвигается на необходимую высоту, на конце устанавливается шапка. Чтобы внутрь не попадали осадки, на дымоотвод надевают элемент, сделанный из металла.

Важно: Раствор дает усадку, поэтому каждые 6 – 7 рядов надо останавливать работ на пару дней.

Как пользоваться печью, чтобы она прослужила долго?

Итак, вы справились со всей работой и уже наслаждаетесь сложенной каменной или кирпичной конструкцией. После каждого пользования печи, с нее надо тщательно убирать остатки еды, иначе при следующей эксплуатации остатки буду загрязнять свежую еду. Правила эксплуатации для беседки, возведенной своими руками предельно просты:

• когда на улице мороз, не надо делать слишком большой огонь, резкая смена температуры может привести к образованию трещин;
• чтобы разжечь костер, рекомендуется применять жидкости, уголь и стартер;
• на протяжении 15 минут после розжига нельзя закрывать конструкцию крышкой. Иначе образуется горючий газ, который после поднятия крышки, может воспламениться;
• вкус готовых блюд зависит от вида топлива. Лучше всего использовать древесину фруктовых деревьев;
• постоянно следите за интенсивностью горения и соблюдайте простые правила безопасности.

Теперь вы знаете, как сложить барбекю для приготовления вкуснейших блюд. Различные проекты позволяют создавать даже угловые конструкции. Вам же остается всего-навсего выбрать идеальный для своего участка вариант и приступить к его возведению. Если следовать инструкции и соблюдать все правила, то во время строительства у вас не возникнут трудности.

Относитесь к своей печи бережно, и она позволит вам создавать вкуснейшие блюда, как в лучших ресторанах страны.