Кухня в американском стиле

7 особенностей дизайна кухни в стиле американской классики

Чтобы понять особенности дизайна кухни в американском стиле, нужно пониматься самих американцев, а точнее, образ их жизни, привычки и предпочтения хозяек.

Американский быт, образ жизни превосходно передаёт фильм «Отец невесты». Кадры из фильма.

С одной стороны – влияние английских традиций, легших в основу интерьера; с другой – стремление к свободе и самовыражению, присущее первым американским переселенцам. В результате довольно эклектичная обстановка получилась стильной, функциональной и очень гостеприимной.

Американцы больше всего ценят свободу, комфорт и функциональность. Поэтому на их кухне всегда просторно, и есть всё необходимое из мебели, техники и посуды.

О функциональности и содержании американской кухни подробнее в видео:

Следующие 7 пунктов о дизайне кухни познакомят с особенностями американского интерьера поближе и помогут лучше понять их национальный характер и привычки.

1. Помещение и планировка

Кухня в американском стиле – всегда просторное помещение с минимум перегородок. Поэтому часто это открытое пространство кухни-гостиной-столовой на одной площади с условным зонированием.

Воплотить мечту об американской классике можно на просторах квартиры-студии или в собственном доме с большим кухонным помещением.

Смотрите также реальное воплощение американского стиля на кухне в обычной картире в видео:

Характерная и узнаваемая черта американской кухни – П-образная планировка гарнитура или расставленная по периметру мебель с островом в центре.

В условиях большой площади массивный остров с широкой столешницей служит рабочей зоной, на которой могут располагаться мойка или плита; обеденным столом для быстрых перекусов и завтраков; баром и местом для хранения.

В маленькой кухне можно установить небольшой островок, который будет служить лишь дополнительным местом для хранения посуды и различной кухонной утвари.

Часто в американском интерьере можно встретить подвешенные кастрюли и сковороды прямо над островом.

Кстати, традиционное место для расположения мойки – у окна или на острове, что недостижимо в условиях большинства обычных квартир, но вполне осуществимо в частом доме. Сама раковина, как правило, имеет большие размеры, возможно с 2-мя чашами, и выполнена из керамики или камня.

2. Цветовая гамма интерьера

Спокойные цвета, идеально сочетающиеся друг с другом, – то, что создает тёплую и дружественную атмосферу кухни в американском стиле.

Потолок и стены всегда преимущественно светлые, в теплых тонах, пол имеет отделку и цвет натурального дерева.

Цветовая гамма может включать:

• молочный, цвет слоновой кости и все светлые оттенки бежевого и белого;
• серый, синий;
• коричневый или под натуральное дерево;
• светло-зеленый, болотный, оливковый, цвет хаки.

Резкие и яркие переходы цвета не характерны, но возможны контрастные сочетания светлых и тёмных оттенков.

3. Мебель

В духе английских традиций обстановка американской кухни остается основательной и элегантной. Кухонная мебель обязана выглядеть просто, но при этом дорого. Здесь редко встретишь глянцевые гладкие фасады.

Предпочтение отдается мебели из массива или МДФ с крашеными рамочными, филенчатыми фасадами и столешнице из натурального дерева или камня.

Стиль мебели – в классическом, английском или кантри, возможно с небольшим налётом старины, с патиной.

Кухня в американском стиле с патинированными фасадами

4. Много мест хранения и отдельная кладовка

Необходимость иметь в наличии всё для готовки и приёма гостей обуславливает такое большое количество мест для хранения.

Для этих целей также и существует отдельная кладовая комната, оснащенная множеством шкафчиков и полочек с корзинами и контейнерами.

Кладовка – еще одна характерная для американской кухни черта.

5. Большая и уютная обеденная зона

Американцы чтят семейные традиции и любят собираться за столом большой дружной семьей, обожают устраивать званые ужины. Поэтому отдельного внимания заслуживает обустройство уютной обеденной зоны.

6. Полный набор бытовой техники

В арсенале американской кухни обязано быть всё необходимое на все случаи жизни: от холодильника и плиты до соковыжималки и самой современной овощерезки. Даже если некоторыми, не такими значительными в быту гаджетам придётся воспользоваться лишь единожды.

Кладовка служит и как гараж для мелкой техники

Среди самых габаритных кухонных приборов:

• холодильник. Как правило, двухдверной, вместительный. Приветствуется наличие отдельной большой морозилки;
• плита и духовой шкаф;
• вытяжка. Это предмет однозначно должен привлекать внимание своими габаритами. При островной планировке вполне допустимо установить ее прямо над столешницей с варочной панелью посреди комнаты.

Осуществить это в квартире можно с помощью рециркуляционных вытяжек, не привязанных к воздушному каналу.

Вся техника должна быть супрефункциональной, технологичной и самой современной, не обязательно встроенной, но, безусловно, гармонично вписанной в общую обстановку. Ведь комфорт во время готовки и экономия времени – главные ценности американских хозяек.

7. Освещение и декор

На кухне в американском стиле всегда светло. Для этого в просторном помещении должна быть предусмотрена разводка под несколько крупных светильников и несколько небольших дополнительных, где они необходимы для комфортного пользования, например, в рабочей зоне.

Стиль осветительных приборов допускает эклектику, т.е вполне возможно использование как классических вариантов с канделябрами, так и в духе лофта.

Интерьер кухни в американском стиле может содержать абсолютно любые вещи в качестве украшений. Желательно то, что как можно ярче выражает индивидуальность, характер хозяев. Приветствуются изделия hand made, фоторамки с семейными фотографиями, красивые сервизы и наборы посуды, декор стен тарелками.

Реклама

В основе американских интерьеров всегда был классический стиль Англии и Старого света, но их отличительной особенностью стало стремление к большей практичности и меньшей претенциозности. В итоге кухня в американском стиле получилась и красивой и, в то же время, супер-функциональной.

• В этом материале вы узнаете, как создать американский дизайн кухни из 20 базовых элементов, и сможете почерпнуть идеи обустройства из 60 фото-примеров интерьеров маленьких и больших кухонь.

20 базовых элементов кухни в американском стиле

1. Централизованная планировка

Вся мебель и техника в типичной американской кухне выстраивается по периметру помещения Г-, П- или С-образно, а в центре размещается остров, или обеденная группа. Такая группировка предметов удобна тем, что позволяет максимально разгрузить пространство для свободного перемещения и скомпоновать мойку, холодильник и плиту по принципу «рабочего треугольника».

2. Большой остров

Невозможно представить дизайн американской кухни без массивного острова в центре. Иногда это сразу несколько островов, если позволяют габариты помещения. Остров представляет собой многофункциональный рабочий стол, оснащенный множеством полок для хранения, а также плитой, мойкой, винным шкафом и/или барной стойкой.

• 
• 
• 
• 
• 

• Остров должен повторять форму помещения или рабочего пространства.
• Проходы вокруг острова должны составлять не менее 90 см, в идеале – 120 см, но не более. Поэтому его нельзя поставить на маленькой кухне.
• Если ваша кухня имеет площадь 18-21 кв. м, то выберите маленький островок размером не более 90×120 см. Хорошо, если при этом он будет мобильным, тогда при необходимости вы сможете его переместить в другое место.

• Более компактная замена острову – полуостров, который отличается тем, что один из его торцов встроен в кухонный гарнитур или упирается в стену.

3. Размещение раковины у окна

Кухни в американском стиле предполагают размещение раковины под окном. Это, во-первых, очень удобно, так как естественный свет хорошо освещает зону мойки, а во-вторых, приятно для глаз. К сожалению, в городской квартире, перенос мойки возможен не всегда, так как значительное удлинение коммуникаций крайне нежелательно.

4. Дерево в отделке и мебели

Дерево – это самый популярный материал на американской кухне. Деревянная мебель применяется повсеместно. Например, это может быть кухонный гарнитур с деревянными (чаще всего шпонированными) фасадами, столешница, столы и стулья, сервант. Деревянные балки часто украшают потолки американской кухни-столовой, а панели используют для отделки стен.

Деревянный пол тоже неотъемлемая часть американского стиля в интерьере.

5. Фасады кухни с филенками

Кухня в стиле американской классики всегда имеет филенчатые фасады, но не слишком нарядные, а лаконичные. Глянцевые сплошные фасады характерны лишь для кухонь в стиле американского ретро-кафе.

Кстати, американцы не боятся по нескольку раз перекрашивать свою кухню

6. Большое количество мест хранения

Любая американская кухня имеет множество всевозможных шкафов и полок, а гарнитур в ней выстраивается до самого потолка. Американцы используют отдельные шкафы для хранения тарелок и чашек, разнообразной утвари, праздничного сервиза, текстиля, кулинарных книг и мелкой бытовой техники.

Открытые полки «облегчают» интерьер, но усложняют уборку – пыль на них скапливается очень быстро

Иногда для хранения съестных припасов и бакалеи рядом с кухней размещается отдельная кладовка (см. фото-слайдер).

7. Открытая планировка

Характерная особенность американской кухни – объединение её со столовой, гостиной и часто прихожей или коридора. С одной стороны, этот прием увеличивает пространство и дает возможность кулинару общаться с остальными обитателями дома или гостями. С другой стороны, минусов у открытой планировки тоже достаточно. Так, к примеру, неопрятная кухня, где только что в спешке готовили, будет нарушать уют гостиной или парадной столовой. Другие минусы: проникновение запахов из кухни в гостиную, из-за чего весь текстиль со временем начинает пахнуть едой, а также шум из кухни, скажем, от работающей вытяжки, часто мешающий отдыхающим в гостиной.

8. Зонирование помещения

Кухня в американском стиле всегда четко разделена на зоны, например, на рабочую, столовую и барную. В качестве визуального или физического разделителя может выступить: мебель (н-р, барная стойка, остров, полуостров, стол и пр.), перегородка, потолочная балка, крупные растения в горшках, ковры и коврики, светильники.

Пример зонирования кухни-столовой сквозной перегородкой

Пример зонирования потолочной балкой

9. Вместительная и уютная обеденная зона

Вне зависимости от размеров семьи, обеденный стол на кухне в американском стиле должен быть вместительным (на 6-8 персон и даже более) и массивным. Стол дополняют простыми деревянными/металлическими стульями или более нарядными полукреслами с мягкой обивкой. Сам стол украшается дорожкой и центральным украшением, например, вазой с цветами, блюдом с фруктами, топиарием, конфетницей и прочим декором.

10. Добротные столешницы

Для покрытия рабочей зоны используется единая монолитная столешница. Она может быть выполнена из натурального или искусственного камня, из натурального дерева и даже бетона. А вот МДФ или ЛДСП, популярные в нашей стране и Европе, в Америке не слишком жалуют.

11. Нейтральная цветовая гамма

• Самые распространённые варианты для покраски стен – белые, бежевые и светло-серые оттенки.
• Фасады кухни чаще всего белые, но также популярны светло-серые и оливковые оттенки.
• Пол почти всегда – коричневый или темно-коричневый (деревянный), за счет чего американская кухня обретает эффектный контраст темных и светлых оттенков.

Примеры цветных кухонь в стиле американской классики смотрите в следующем фото-слайдере.

12. Плитка «кабанчик» или мелкая мозаика в фартуке

Прямоугольная керамическая плитка «кабанчик» («метро») наиболее типична для облицовки рабочей зоны. Обычно она бывает белой или светло-серой.

Другие подходящие варианты оформления: квадратная плитка небольшого размера, мелкая плитка-мозаика, фигурная плитка, плитка, выложенная «елочкой», а также отделка камнем в тон столешнице или деревянными панелями.

13. Изобилие текстиля

Американский кухонный интерьер невообразим без хлопкового или льняного текстиля:

• Штор и занавесок на окнах;
• Узких ковриков в рабочей зоне и большого ковра в зоне столовой;
• Настольного текстиля – дорожек или салфеток под тарелки;
• Салфеток в гамме интерьера;
• Барных или основных стульев в тканевой обивке.

14. Бытовая техника

В США принято оснащать кухню новейшей бытовой техникой. Вот минимальный набор устройств и гаджетов, который будет полезен на каждой кухне:

• Большой холодильник Side by side;
• Кофемашина или капельная кофеварка – неотъемлемая помощница на любой американской кухне.
• Стационарный блендер, в котором удобно готовить фреши;
• Соковыжималка;
• Посудомоечная машина;
• Кухонный комбайн;
• Микроволновая печь.

15. Большая встроенная или купольная вытяжка

Встроенная или купольная вытяжка обязательный атрибут американской кухни, ведь, как уже было отмечено, она почти всегда совмещена с гостиной. Часто вытяжка и все пространство вокруг нее оформляется нарядно – купол имеет резьбу или арку, на его фасаде иногда вешают крупные часы или другой декор, а фартук под вытяжкой обычно оформляется отлично от остальной рабочей области. Например, в этом месте плитка складывается мозаикой или вовсе за плитой ставится картина/панно.

16. Классические светильники в каждой из зон

Создание равномерного освещения с помощью нескольких светильников, а не одной центральной люстры – это тот принцип обустройства кухни, который действительно стоит взять на заметку.

• Рабочая зона освещается мебельной подсветкой или настенными бра.
• Остров и/или барная стойка освещается крупной люстрой или двумя-тремя подвесами.
• Обеденная зона освещается одной-двумя нарядными люстрами, подвешенными прямо над столом на высоте 70 см от столешницы.

17. Наличие бара

Во многих американских домах есть бар или сервант, в котором хранятся алкогольные напитки, бокалы и стаканы, часто имеется винный шкаф или хотя бы булочница и тележка с напитками. Ниже представлена подборка идей обустройства большого и маленького бара в американском стиле.

18. Столик для завтрака

Практически каждая кухня имеет основную и дополнительную обеденные зоны недалеко от рабочей зоны. Быстрые завтраки и перекусы осуществляются либо за барной стойкой, либо за островом/полуостровом с сидячими местами, либо за кофейным столиком с угловой банкеткой.

19. Вещи с историей

Американцы ценят такое понятие как дух места или дух вещей, который нужно беречь и ценить. Поэтому на их кухнях часто можно увидеть вещи с историей, будь то ваза, найденная на барахолке, семейная реликвия или старый шкаф, который просто перекрасили. По этой же причине, планируя интерьер с нуля, домовладельцы не спешат с радикальной перепланировкой или полным обновлением отделки.

20. Керамические или каменные мойки

Если вы хотите обустроить свою кухню на американский манер, выберите мойку из керамики белого цвета или из искусственного/натурального камня. Смеситель лучше выбрать классический двухвентельный.

Кухня с керамической мойкой

>Дизайн кухни в американском стиле — особенности зонирования, отделки, уникальные советы и фото идеи

Главные черты американского стиля

В своей статье мы хотим помочь желающим устроить характерную кухню в американском стиле – обратить внимание на небольшие, интересные тонкости.

Первое условие – нужно, чтобы помещение под кухню было достаточно просторным, ведь в американском стиле соединяются две комнаты, и получается кухня–гостиная или столовая.

В наших квартирах площадь кухни оставляет желать большего. Поэтому воплотить дизайн интерьера кухни в американском стиле удобнее в студии, частном жилище, коттедже. Планируя создание светлой кухонной обстановки, важно прикинуть размеры отведенного помещения – достаточно ли места и дневного освещения. Чем больше окон, тем лучше.

На заметку! Для обустройства такой кухни одного желания мало, кроме подходящего помещения, понадобится возможность для вентиляции. Включите в статью расходов стоимость вытяжки.

Зонирования кухни

Второе условие – зонирование. В центре кухни расположить остров. Выбранный стиль не позволяет обойтись без этого, расставить мебель вокруг комнаты для него не подходит. Благодаря своей красоте и пользе кухонный остров прочно входит в число популярной у американцев мебели.

Вопрос зон очень важен в данном случае – каждый предмет несет свою функцию. Если уже выбран остров, можно обойтись без покупки кухонного стола, тем более для кухни-гостиной.

Кухня дома в Америке располагает добавочным помещением – кладовой, в которой хранится бытовая техника, предметы посуды, не требующие постоянного использования. Если же приобретен кухонный остров, он с успехом заменит и такую комнатку, поэтому выбирайте остров с полками.

Правильное обозначение зон помогает лучше использовать помещение и избежать беспорядка в нем. Необязательно все разделять стенами, достаточно удобно расставить мебель, воспользоваться грамотным цветовым решением.

К примеру, барная стойка. Она не только играет роль дополнительной рабочей поверхности, но и выполняет функцию стенки, отделяя кухню от других комнат.

Американский дизайн основан на:

• простоте;
• естественности;
• высоком качестве.

Здесь неуместны элементы вычурности и сложности.

Обеденной зоне лучше расположиться в самой просторной части кухни, где все члены семьи смогут чувствовать себя комфортно.

Небольшой столик или барная стойка составят зону завтрака, где можно отдохнуть за легким ленчем.

Речь пока шла о подготовке площади под кухню, и можно считать ее отремонтированной и готовой к выполнению своего предназначения. Но еще нет обстановки, кроме разве кухонного острова.

Выбор мебели

В голливудских фильмах бросается в глаза, что в самых обычных семьях обстановка весьма роскошная. Этому есть два секрета – выбор хороших материалов из качественного сырья и элегантного вида. Все просто и функционально.

Выбираете направление на свой вкус – ретро, классика — и покупаете соответствующую обстановку.

Выбор фасада

При выборе фасада мебели ориентируйтесь на простоту американского решения – деревянный, светлый, однотонный. И не только для фасада – для всех элементов мебели характерна простота, которая обеспечивает красоту и практичность.

Сочетания цветов

Здесь все зависит от владельца. Подумайте, что вы хотите увидеть вокруг себя по окончании работ.

Вы остановились на естественных цветах, к которым относятся бежевый, зеленый всех оттенков, коричневый? Получится элегантно и выдержанно выполненная кухня в стиле американская классика.

А если вы предпочитаете неординарное решение – стиль американского кафе – смело обратитесь к ярким, дразнящим цветам, но в меру. Выбрав основной роскошный цвет, подчеркните его другим, более сдержанным. Излишняя пестрота кухни со временем способна вызвать раздражение.

Многие считают, что в основном у американцев мебель с белым фасадом и стремятся выполнить у себя белые кухни в американском стиле. Не будем спорить о зарубежных приоритетах. Главное, ваш вкус – ваш выбор.

Практические советы

Обращаем ваше внимание на малозаметные детали в американских кухнях:

• не видно лишней посуды и всех кухонных принадлежностей;
• обилие полочек, маленьких шкафчиков;
• никаких нагромождений наборов кастрюль, бокалов, сервизов и прочего;
• отсутствие коллекций всяких мелочей для декора;
• не развешаны картины-натюрморты.

Тогда кажется голым и некрасивым? Но вы же выбрали кухню в американском стиле, вот и уют создавайте соответствующий. Не пожалейте времени для подбора аксессуаров: оригинальные доски для нарезки, подставка для ножей, сушилка и т.д.

Они могут быть необычными по форме, цвету, выполнению. Даже выбор декоративных растений внесет свою лепту. Удивите позитивными, неожиданными надписями.

Вспомните советское «Все здоровы – я, мы, ты, если руки вымыты». Что-то из этой области, но более современное по звучанию и исполнению.

То есть мы возвращаемся к тому же, о чем говорим с самого начала, — рационализм, практичность и простота. Все для того, чтобы чувствовать себя комфортно и уютно, а не для того, чтобы удивить соседей, друзей, родственников.

Для этой же цели должно служить и освещение. Уже говорилось, что его предпочтительно иметь много и как можно естественнее. Если не совсем получается, требуется тщательнее продумать варианты с искусственным светом. Тяжелые люстры, большие лампы не подойдут однозначно. Неброские люстры, а лучше точечные светильники в местах, где свет требуется часто.

Запомните! Светильники служат только для освещения, а не для нагромождения как можно большего количества дорогих предметов.

Старые холодильники и газовые плиты не впишутся в интерьер кухни в американском стиле с барной стойкой, кухонным островом. Придется раскошелиться на встроенную технику. И вообще, на современные кухонные приборы: блендер, тостер, гриль, посудомоечная машина и т.д.

Обеспечить настоящую американскую атмосферу на новой кухне помогут изделия из натуральных тканей – скатерти, салфетки.

Что мы получили в итоге? Для воплощения своей мечты о создании кухни в американском стиле придется потрудиться:

• обеспечить помещение с большой площадью;
• грамотно определить кухонные зоны;
• продумать покупку обстановки и ее цвет;
• совместить предметы украшения с элементами декора.

Обходится недешево. Но игра стоит свеч. Если вы все же сделали такую кухню, в ближайшие годы можете наслаждаться плодом своих рук и не заботиться о новом дизайне – созданный вами стиль в моде всегда.

Кухня в американском стиле: дух свободы и комфорта

Несколько лет назад на российском рынке недвижимости появился такой термин – кухня в американском стиле. Фраза звучит свежо и современно, однако мало общего имеет с реальной кухней «по-американски». В современных российских квартирах нет достаточного места для обустройства полноценной кухни в американском стиле. Единственно верный способ обустройства своего быта «по-американски» – это совмещение гостиной комнаты с кухней. Как же выглядит настоящая американская жизнь, и как интегрировать её в российских условиях, пойдёт речь в этой статье.

Для создания кухни в американском стиле требуется просторное помещение

Кухня в американском стиле: интерьер свободы

В отличие от Соединенных Штатов Америки, где квартира предлагается с мебелью и есть специальное помещение для обустройства кухни в американском стиле (фото), жители Российской Федерации эту проблему решают самостоятельно.

Внимание! Отметим, что в середине типичной американской кухни располагается так называемый остров, который размещает в себе варочную плиту, духовой шкаф, раковину и разделочный стол, а по периметру помещения расставляется остальная кухонная мебель.

Наличие острова — это характерная особенность американской кухни

Отличительная особенность кухонного помещения по-американски – это непринуждённость и наличие свободного пространства. Добиться такого результата удаётся лишь после объединения кухонной комнаты и гостиной. Такой вариант подходит как для среднегабаритной квартиры, так и для большого дома.

Чтобы увеличить площадь кухни, ее можно совместить с гостиной

Перепланировка кухни в американском стиле позволяет получить не только комфортное рабочее место для хозяйки, но и оборудовать полноценную обеденную зону. Следует отметить, что американский стиль подразумевает существование двух направлений:

1. Просторная площадь, которая интегрирована под условия загородного дома. Интерьер такой кухни выполнен в стиле американского кантри.
2. Кухня-гостиная в американском стиле, оформленная в виде единого пространства.

Как правило, в стиле американского кантри оформляют кухни в загородных домах

Североамериканский кантри стиль

Традиционная американская кухня в стиле кантри источает грубый шарм южных территорий США. Правильно оформленное кухонное помещение – это место встречи всей семьи. В дело идут старые вещи, ненужная кухонная утварь и мебель со свалки, которая после небольшого ремонта создает в доме уютную атмосферу деревенской кухни в стиле кантри. Такое помещение служит не только местом для приготовления пищи. Здесь стирают, шьют, нянчат детей и выращивают домашних питомцев.

Традиционная американская кухня в стиле кантри

Дизайн американской кухни (фото) в стиле кантри не отличается безупречным стилем и оформлением. Главное достоинство деревенской кухни североамериканских штатов заключается в надёжности и функциональности. Все кухонные шкафы выполнены из натуральной древесины, а столешницы оформляются из натурального камня или гранита.

Кухня в сельском стиле по-американски – это совокупность различных, порой несовместимых на первый взгляд бытовых предметов. Общий вид кухни в деревенском доме сочетает несколько отдельных компонентов:

• старый деревянный буфет;
• блок мясника, или разделочный стол;
• газовая плита, мойка, вытяжка;
• кухонные настенные шкафы;
• несколько бытовых аксессуаров.

На кухне в стиле кантри можно увидеть деревянную мебель грубой работы, а также старинную

Для оформления пола используются керамические плитки или искусственный камень. При желании половое покрытие застилается самотканым ковровым изделием или половиком. Уют деревенской кухне в стиле американского кантри создают стены, которые лучше всего покрывать деревянными панелями. При оформлении кухонной комнаты керамической плиткой или обоями теряется весь шарм деревенской кухни.

Стены в американской деревенской кухне обшивают деревянными панелями

Произвольно подвешенные на стенах полки, можно украсить цветами, кухонными ложками или ковшами из железа и/или меди. Создать настроение и общую атмосферу уюта поможет идеально подобранный текстиль. Лоскутные одеяла или выцветшие пледы, можно оригинально разместить на стульях, креслах или подоконниках. Шторы или портьеры подбираются под общее цветовое решение помещения, как правило, это тёплые пастельные тона или яркие оттенки.

Потолок на кантри кухне украшают балками

Создать тёплую атмосферу деревенской кухни североамериканских штатов поможет правильно подобранное освещение. Для этих целей используются различные местные светильники, свечи в железных подсвечниках или торшеры со старым узорчатым зонтом. В оформлении «американской» кухни нет никаких ограничений. Всё основывается на собственном воображении и фантазии. Достаточно просто пройтись по блошиному рынку и собрать «ненужные» предметы домашнего обихода.

Простые кованые светильники со стеклянными плафонами отлично дополнят деревенскую стилистику

Современная эклектика американского стиля

Совершенно по-другому выдержан интерьер кухни в американском стиле в городской квартире. Если кантри стиль деревенского дома – это простота и оригинальность, то современная эклектика американского стиля в условиях города отличается некоторыми базовыми традиционными элементами технического оформления помещения:

1. Вся мебель в типичной городской кухне по-американски выстраивается по периметру комнаты. Посреди С-, П- или Г- образного размещения кухонной мебели, центральное место здесь занимает обеденная зона, или так называемый остров. К сожалению, если помещение меньше 20 кв. м, то полноценно поместить остров на кухне вряд ли удастся.

Чтобы разместить остров на кухне, требуется достаточно большое пространство

1. Функциональное предназначение отдельно стоящего кухонного массива – обеспечение комфортного размещения всех членов семьи, оснащение множеством полок для хранения различных бытовых и кухонных предметов, оснащение винным шкафом или барной стойкой, свободный доступ к месту приготовления и обработки продуктов.
2. Американский кухонный стиль – это размещение моечной раковины под окном. Во-первых, это очень удобно, так как дневной свет полностью освещает моечную зону, а во-вторых, это стильно и приятно радует глаз.

Очень часто на американских кухнях раковину размещают под окном

Немаловажное значение имеет стилистическое решение в оформлении кухонного пространства.

Дизайн кухни в американском стиле (фото)

Правильно и красиво обустроить кухню по-американски под силу не каждому. Во-первых, это требует немалых финансовых затрат, а во-вторых, не все имеют чёткое представление, что собой представляет настоящий дизайн кухни в американском стиле.

Как правило, красивые картинки или голливудские фильмы об американской жизни не всегда можно воплотить в современные условия российской действительности. В этом случае помогут профессиональные дизайнеры, которые обустроят кухню в американском стиле по вашему вкусу, соблюдая все необходимые технические условия и нормативные требования по перепланировке.

Оформляя просторную кухню, стоит помнить прежде всего о зонировании и едином цветовом исполнении

Основная концепция дизайнерского подхода к американскому стилю заключается в правильной организации функционально отличающихся друг от друга частей помещения и выбора общего цветового решения. Все комнаты должны представлять собой единое жилое пространство. Чтобы добиться этого, необходимо избавиться от лишних межкомнатных перегородок и перегруженности помещения мебелью.

Оформление стен, потолка и пола кухни

Выбор цветовой гаммы для американской кухни не предполагает ярких и/или вычурных цветовых решений, так как главная функциональная задача помещения – это создание тёплой и уютной домашней обстановки. Лучшее цветовое оформление стен и потолка американской кухни – это молочный, лимонный или песочный цвет. Для потолка оптимальным вариантом считается ровная поверхность, окрашенная в светлые тона. Однако допускается наличие многоуровневых перепадов, которые необходимо выдерживать в правильных геометрических пропорциях.

Цветовая палитра включает в себя светлые оттенки

Обеспечить стиль кантри по-американски помогут потолочные перекрытия из дерева, а придать объём и пространство кухонному помещению можно при помощи натяжных потолков. Классический стиль американской кухни – это ровные стены, окрашенные в светлые тона. Такое дизайнерское решение визуально обеспечивает кухонному помещению необходимый простор и свежесть. Не рекомендуется в оформлении стен использовать различные узоры и элементы декорирования. Всё должно быть просто, объёмно и функционально.

Стены на кухне в американском стиле лишены какого-либо декора, их просто окрашивают в светлые цвета

На заметку! Некоторые жители США и Канады любят ежегодно менять внешний вид своей кухни, перекрашивая стены в различные цвета. Всё зависит от настроения и внутреннего восприятия человека.

Пол в американской кухне в стиле кантри должен контрастировать с общим цветовым оформлением потолка и стен. Для этого подбираются более тёмные оттенки. В качестве напольного покрытия используются деревянные панели или паркет. Однако истинные приверженцы американского стиля в современном дизайне отдают предпочтение более светлым тонам.

Пол на кухне в стиле американского кантри оформляют при помощи паркетной доски

На заметку! Следует учесть, что в современной кухне по-американски никогда не используются ковровые покрытия.

Эта «деревенская» традиция считается дурным тоном у жителей североамериканских мегаполисов. Однако наличие небольшого коврового покрытия возле дивана или кресла в так называемой «зоне отдыха» не отвергается.

С помощью ковра можно визуально отделить зону столовой от кухни

Правильное оформление кухни

Трудно себе представить кухню в американском стиле без большого окна, расположенного над мойкой и/или вдоль всей рабочей поверхности. Как правило, американцы в своей кухне не используют традиционные шторы или портьеры. Классика стиля – это ролеты, которые опускаются лишь в тёмное время суток. В течение всего дня кухня освещается естественным светом.

Американцы редко оформляют окна на кухне шторами

Выбор мебели для кухни «по-американски» — это непростая задача. Чтобы соответствовать стилю, необходимо соблюдать следующие традиции и правила:

1. Мебель расставляется по периметру помещения.
2. Кухня в американском стиле – это высокие потолки. Габаритные размеры кухонных шкафов, должны соответствовать всей высоте помещения.
3. Мебельные фасады имеют рельефное или рамочное оформление. Допускается имитация рамки или филёнки фрезеровочным способом.
4. Классическое оформление мебельного фасада – это дополнение дверей стеклянными вставками.
5. Цветовое решение подбирается по принципу общего оформления кухонного пространства.

Кухонная мебель в американском стиле не допускает подделок. Всё должно быть выполнено из высококачественного древесного материала.

Кухонный гарнитур в американском стиле имеет внушительные размеры и занимает всю высоту до потолка

Выбор освещения и дополнительных аксессуаров

Классический выбор в оформлении освещения американской кухни – это абажур, который размещается в центре помещения, то есть над островом. Такой местный свет создаёт дополнительный комфорт и уютную домашнюю атмосферу. Однако нельзя исключать и дополнительные источники освещения. Как правило, на потолке размещаются в строгой прямолинейной пропорции несколько осветительных приборов, чтобы при необходимости, наполнить кухню ярким светом.

Искусственное освещение на американской кухне — это комбинация из одного или нескольких светильников и встроенной подсветки

Включенные осветительные приборы, размещенные на стенах, будут подчеркивать кухонный интерьер и позволят отделить его от общей жилой зоны.

Кухня «по-американски» – это множество различных шкафов и полок, которые имеют определенное функциональное значение. Американцы любят использовать отдельно стоящие кухонные шкафы для хранения различных предметов домашнего обихода, мелкой бытовой техники, текстиля, кухонной утвари и кулинарных книг.

Ковер хоть и не практичный аксессуар, но точно добавит уюта на кухне

В традиционном американском доме, хранение съестных припасов обеспечивает отдельная кладовая комната, чего в современных российских условиях добиться очень сложно. Поэтому кухонная мебель в России, стилизованная под американский стиль – это еще и хранилище различных продуктов питания, например, круп, сахара, соли и так далее.

Привнесут очарования кантри стилю оригинальные абажуры, старый указатель и кран в ретро стиле

Дополнять кухонный интерьер различными аксессуарами можно по своему усмотрению. Традиционный стиль американской кухни – это предметы, представляющие историческую ценность. Очень многие американцы украшают своё кухонное помещение семейными фотографиями, картинами, старинными «безделушками» и предметами, купленными на блошиных рынках или на барахолках. Главное условие – это поддержание общей стилизации кухонного пространства.

Правильное размещение мебели, наличие множества источников освещения и дополнение различными аксессуарами надолго обеспечат кухне многофункциональность и эргономичность, создав при этом неповторимую атмосферу домашнего уюта.

Жизнерадостные и сочные картинки из заокеанских фильмов внедрили в сознание российских граждан представление об американской кухне, как об уютном, просторном и симпатичном помещении. Обставленная техникой из нержавейки, она отличается стильной мебелью и всегда имеет отдельную обеденную зону. Американские кухни с камином смотрятся еще эффектнее и уютнее.

И вот совсем недавно в отечественном интерьерном дизайне появился новый термин — кухня в американском стиле. Словосочетание приятно перекатывается во рту, но на деле имеет мало общего с настоящей кухней «по-американски». Полноформатная американская кухня просто не войдет в малогабаритные современные квартиры россиян.

Единственный способ приблизиться к американской мечте — это совместить с кухней гостиную комнату или добавить элементы отделки и декора, присущие этому стилю.

Характерные детали американского стиля

Открытое пространство — основная особенность американского стиля. Дизайнеры сносят стену, разделяющую кухню и гостиную, чтобы добавить «воздуха» в помещение.

Характерные черты «американки»:

• самодельные аксессуары;
• деревянная мебель;
• отделка в светлых, теплых оттенках;
• много бытовой техники;
• разграничение зон без использования стен;
• кухонный остров.

Важная особенность такой кухни — естественное освещение. Много естественного освещения. При небольших окнах добавляют люстру, бра, потолочные светильники и лампы дневного света.

В интерьере должна читаться натуральность, естественность. Приемлемы только простые линии и элементы декора. Вычурность под запретом.

На заметку. Американцы чтят преемственность и традиции, поэтому их кухня предназначается для больших семей. Они украшают интерьер кружевами, вышивкой, макраме, антикварной или состаренной мебелью, резьбой. Дополняют образ пледы ручной работы, самодельные чехлы на стулья, сувениры. Такие семейные ценности лучше сделать самим, а не покупать в ближайшем магазине. Так кухня приобретет свои черты и характер, а домашние станут еще ближе друг к другу.

Дополнительно кухню декорируют вазами с живыми цветами, картинами или детскими рисунками, развешенными на стенах.

Отделка

Характерная отделка отличает американский дизайн. Это светлые тона краски на стенах, теплые оттенки обоев. Реже стены облицовывают деревянными досками. Никаких ярких цветов. Крайне практичная зона кухни сплошь покрыта керамической плиткой. Потолок тоже в спокойных тонах, чаще всего это ровное белое полотно. Деревянные балки на потолке — эффектное дизайнерское решение при зонировании пространства.

Пол в двух оттенках — основа американского стиля. Рабочая зона декорируется крупной светлой плиткой, все остальное деревянный массив.

Важно. Американская кухня будет сама не своя без самого популярного материала – дерева. Из дерева делают разнообразную мебель для кухни. Например, это может быть кухонный гарнитур с деревянными фасадами, столешница, столы и стулья, сервант. Деревянные балки часто украшают потолки американской кухни-столовой, а панели используют для отделки стен.

Планировка

Как американцам с их потребностью объединять все в одном помещении, удается избежать хаоса? Все дело в правильном разделении на зоны. Несмотря на отсутствие стен, они не перемешиваются, благодаря грамотному расположению мебели, использованию цветовых переходов и декора.

Кухня американцев всегда имеет четкое деление на зоны, например, на рабочую, столовую и барную. В качестве разделителя визуального или физического могут выступать:

• разные материалы отделки;
• арка или выступы стен;
• игра с уровнями пола и потолка, балки;
• барная стойка, остров, полуостров;
• декоративные перегородки;
• крупные растения в горшках;
• ковры и коврики; светильники;
• рабочая поверхность, разделенная на «острова».

Американский стиль предполагает установку мойки в районе окна. Это, во-первых, удобно, так как естественный свет хорошо освещает рабочую зону, а во-вторых, приятно смотреть в окно, когда занимаешься бытовыми делами.

К сожалению, в городской квартире перенос раковины не всегда возможен, так как даже незначительное удлинение коммуникаций в квартире крайне нежелательно. Привлекательность американского стиля состоит еще в том, что он гармонично вписывается в квартиры со свободной планировкой. Любители этого стиля отмечают его удивительную способность экономить полезное пространство.

Особенно активно американские кухни используются при оформлении квартир-студий. Зоны для приготовления и приема пищи плавно перетекают в жилую часть дома, объединяя общий ансамбль с помощью цветовых решений и открытых пространств.

Что касается запахов, которые сопровождают процесс приготовления пищи, то американские кухни предполагают наличие мощных вытяжных шкафов, исключающих их распространение по всему дому. И вообще, все кухни в этом стиле всегда оснащены современной бытовой техникой, это еще одна особенность стиля.

Цветовая палитра

Цветовая гамма представлена теплыми тонами. Дизайнеры применяют любые решения, позволяющие визуально увеличить пространство кухни-столовой. Светлые тона зрительно расширяют маленькую кухню.

Интерьер американской кухни выполняется в натуральных тонах и природных расцветках. Оформление редко исполняется в одном или двух цветах.

Наиболее распространены следующие сочетания:

• нежно-салатный;
• светло-голубой;
• бледно-розовый;
• от красного до бордового и золотисто-коричневого;
• от сливочного до орехового.

Кроме однотонных цветов в американском стиле, все же чаще встречаются принты в виде:

• мелких рисунков и незамысловатых узоров;
• крупной клетки;
• американских звезд и полосок;
• старинных карт;
• мексиканских мотивов;
• пэчворка — лоскутов разных цветов и размеров.

Важно! Необходимо аккуратно использовать последний вариант, чтобы не перегнуть с использованными цветами.

Помните: четких границ для воплощения цветовых фантазий не существует и можно импровизировать.

Эклектика в стиле

Американский стиль набирает популярность, поскольку поддерживает домашний уют и семейные ценности. В нем переплелись несколько интерьеров: хай-тек, кантри и модерн. Свобода в декорировании, демократичность интерьера прямое подтверждение эклектики в стиле.

Зонирование позволяет размещать разнообразную мебель. Шкафы в гостиную в современном стиле из дерева или обтянутые шпоном гармонируют с классическими американскими гарнитурами, а кресло-качалка добавляет динамики.

Неважно какого стиля будут и предметы ручной работы обязательный атрибут «американки». Обычно это пледы или подушки, мебель под старину или реставрированные изделия. Главное, чтобы совпадали либо по цвету, либо по текстуре. Но основа эклектики американского стиля — минимализм, сочетаемый с натуральными материалами (дерево, камень).

Мебель, техника, декор

Кухонный гарнитур должен быть выполнен из дерева, покрытого лаком. Его изготавливают в натуральных цветах, тонированных или белых. Посуда и сувениры прячутся за стеклом в навесных шкафчиках. В качестве подсветки для мебели используют современные энергосберегающие светильники.

Гарнитур в интерьере американской кухни располагается буквой «П». В мебель встраивается посудомоечная машина, в один ряд встает семейный холодильник. Все разнообразие полочек и большое количество шкафчиков находится в гармонии.

Интерьер кухни необходимо оснастить вытяжкой и современной бытовой техникой. Благодаря вытяжке запах еды не будет долго задерживаться и тем более переходить в гостевую комнату.

В центре кухне располагают классический обеденный стол. Причем завтракать стараются за барной стойкой, а принимают гостей обязательно за большим столом.

Внимание! Стол обязательно должен быть с комплектом стульев. Американский стиль не терпит «неполноценности». Если стол не входит по размеру, его можно заменить барной стойкой в комплекте с высокими табуретами.

Декор создает впечатление натурального и природного. Хорошо смотрятся растения Южной Америки в расписных керамических горшках. На скатертях, салфетках, занавесках и других тканевых деталях располагается вышивка – еще один «уютный» элемент декора.

Дизайн американской кухни нельзя представить без добротного острова в центре. Если позволяет размер пространства, островов может быть сразу несколько. Остров — это многофункциональная рабочая зона с большим количеством полок для хранения, а также раковиной, плитой, винным шкафом или барной стойкой.

Остров должен повторять форму помещения или рабочего пространства. Проходы вокруг него должны быть комфортными для свободного перемещения хозяйки — не менее 90 см, в идеале – 120 см, но не более. Таким образом, он не подходит в малогабаритную кухню. Если ваша кухня имеет площадь 18-21 кв. м, то выберите небольшой островок размером около 90×120 см. Большим преимуществом станет мобильность такой поверхности, ее можно будет переместить в другое место и освободить необходимое пространство.

Более компактная замена острову – полуостров, который отличается тем, что один из его торцов встроен в кухонный гарнитур или упирается в стену.

На заметку. Кухня в стиле американской классики всегда имеет филенчатые фасады, лаконичные и не слишком нарядные. Глянцевые сплошные фасады характерны лишь для кухонь в стиле американского ретро-кафе.

В интерьеры кухонь великолепно вписываются:

• расписные цветочные горшки;
• накидки в стиле пэчворк;
• фарфоровые сервизы с соответствующей росписью;
• фотографии и декоративные магнитики на дверце холодильника;
• занавески, украшенные оборками;
• стеклянные емкости для специй;
• детские аппликации;
• салфетки и полотенца с ручной вышивкой.

Все эти милые мелочи придают интерьеру доброты и домашнего уюта, который делает жилище родным домом.

Конструктивные решения

Американский стиль отличает и конструкция коробов кухонного гарнитура. Модули проектируются в основном без каких-либо зазоров, например, задняя стенка корпуса вплотную встает к стене. Также нижние тумбы кухонных гарнитуров по-американски не имеют опор и просто устанавливаются на пол.

Подобная проектировка и дизайн кухни имеет свои преимущества: нижние короба получаются вместительнее, так как нет зазора между стеной и задней стенкой мебельных корпусов. К тому же нижние и верхние короба кухонного гарнитура крепятся к стене через специальные корпусные планки с помощью саморезов, поэтому нет нужды в различных регулируемых и обычных навесах.

Единственное обязательное условие для качественной установки кухни – это ровные полы, стены и потолок.

Любая американская кухня имеет множество разнообразных шкафов и полок, а гарнитур в ней выстраивается до самого потолка. Американцы используют отдельные шкафы для хранения тарелок и чашек, разнообразной утвари, сувениров, праздничного сервиза, текстиля, кулинарных книг и мелкой бытовой техники.

Условное разделение гостиной и кухни зачастую выполняется «кухонным островом» или барной стойкой. Это не только визуально разграничивает пространство, но и создает дополнительную рабочую поверхность и место для хранения кухонной утвари.

Специалисты утверждают, что дизайн американской кухни слегка напоминает старославянские мотивы. Но при этом он соответствует современным требованиям к удобству и функциональности, поэтому привлекает потребителей и дизайнеров.

Делаем выводы: затраты для создания американского интерьера на кухне потребуются немалые. В основном из-за качества материалов и необходимости большой площади. Но если вы рискнете, то результат будет радовать вас долгие годы: этот стиль не относится к тем, что быстро выходят из моды.